鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

十月蟹肥 是家母常説的一句話據說今年的大閘蟹特別豐收關注健康問題 筆者的家人早已不吃大閘蟹了自持未過廿五 筆者對於吃還是常處於想吃便吃的狀況約了三五知己 決定好好抓着十月的尾巴品嘗一下大閘蟹對於吃蟹 筆者沒有很多的研究偶然在雜誌上看到鴻星的兩皇一后大閘蟹套餐依稀記得該酒家的食物也不錯決定一試先來的是公蟹打開蟹蓋 暖暖的蟹黃流出呷一口 齒頰留香再吃幾口 彷忽就在天堂之中蟹肉方面亦鮮甜可口 配上特製香醋更能帶出其美味吃完一隻店員窩心地拿走蟹殼 換上新碟送上母蟹大部分喜愛大閘蟹的人都偏愛公蟹認為母蟹的膏不如公蟹事實是母蟹亦十分出色堆滿甘甜結實的膏吃過後也有滿滿的幸福感再吃一隻公蟹肚子其實經已飽了八成這時送上 小籠包 BB鴿 籠子蒸臘味飯炒珊瑚蚌 魚帶羮以及紅棗糕本想淺嘗一二口罷了但做得也太好味了不禁吃了幾口又幾口最後附上薑茶暖胃作結很滿足的一餐大閘蟹,明年再會!