金堂韓國料理 (已結業)

喺 ali oli 飲完嘢, 便得找地方吃晚餐. 老公唔鍾意西餐同海鮮嘅……記起水準穩定的金堂韓國料理, 不知仍在否? (十多年前, 她剛開業時, 我和媽媽常常光顧.)走進巷仔……金堂仍在, 連那個會鞠躬的韓國人形也沒變--不知有否更換過? 那麼多年仍然乾乾淨淨!!!當年不說話的老闆,已能說超流利地道的廣東話了, 但仍不太說話. 跟韓國客人也是一句起兩句止的.快速點了包括人蔘鷄湯和石頭窩飯的二人套餐, 店員隨即送來四小碟前菜, 炒粉絲和翠玉瓜不辣, 煎豆腐少少辣, kimuchi 辣得ok. 辣與不辣全面照顧了.先來石頭窩飯 -- 送來時店員已在後面的枱撈勻了, 看不到它的本來面目. 因為和老公不停傾偈沒有留意飯裡撈了什麼餸, 不過大豆芽菜, 波菜, 芝麻葉和紫菜一定有, 正因為有紫菜, 所以特別香口, 而且飯焦香香脆脆完全不黏牙, 所以我們很滿意.人蔘鷄湯-- 很大窩啊! 熱辣辣. 我以為店子大可用錫袋包裝的人蔘雞湯, 這樣就不用自已花精神煮了, 不過用筷子夾湯內的鷄肉時需要用點勁, 這可不是湯包鷄呢! 鷄肉結實且尚餘鮮味, 鷄裡的糯米壓得非常實, 鷄肉夾散了糯米仍是一團沒