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2018-11-01
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今日與太太來到如心海景酒店Cafe circles食buffet，任飲任食每位$478。餐廳非常寬敞，餐廳無論取餐位或坐的位置都非常寬敞，令人感覺非常舒適。雲石地面更顯整潔明亮，裝修優雅。一入餐廳見到甜品非常多款式，有原個裝的大大個的芝士蛋糕，要多少自行切，雜果啫喱，香梨焗杏仁撻，芒果椰子慕絲，焦糖燉蛋，朱古力布甸...等。最喜歡芝士蛋糕，非常軟滑，很香芝士味，不會太甜。餐廳每位送芝士焗龍蝦半隻，鵝肝脆餅，芝士焗龍蝦芝士香味令龍蝦更野味鮮甜，鵝肝軟軟滑滑帶芝士的香味，食完滿口帶著餘香。首先行下熱葷區。有蓮藕青紅椒炒蜜糖豆，粉絲蒸扇貝，辣酒煮翡翠螺，串標海鮮，羊架配香草汁，香蕉龍脷柳配香草忌廉汁，牛肉咖哩，燒豬簽骨...等先取了小小爽口清甜的蜜豆及每次食buffet必食的羊架。最喜歡粉絲蒸扇貝，粉絲入味扇貝清甜。及要了帶點爽口的辣酒翡翠螺。海鮮區，有最最吸引我的長腳蟹，甜蝦，青口，紅蝦，小龍蝦，蜆，東風螺...等。最喜歡其中長腳蟹，甜蝦，小龍蝦等，顔色非常誘人鮮甜。壽司及刺身。有三文魚，八爪魚，希靈魚，甜蝦，大蝦等，喜歡食刺身的不容錯過。三文魚油滑甘香，希靈魚及大蝦帶爽口味鮮甜。喜歡食刺
餐廳非常寬敞，餐廳無論取餐位或坐的位置都非常寬敞，令人感覺非常舒適。
雲石地面更顯整潔明亮，裝修優雅。
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一入餐廳見到甜品非常多款式，有原個裝的大大個的芝士蛋糕，要多少自行切，雜果啫喱，香梨焗杏仁撻，芒果椰子慕絲，焦糖燉蛋，朱古力布甸...等。
最喜歡芝士蛋糕，非常軟滑，很香芝士味，不會太甜。
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餐廳每位送芝士焗龍蝦半隻，鵝肝脆餅，芝士焗龍蝦芝士香味令龍蝦更野味鮮甜，鵝肝軟軟滑滑帶芝士的香味，食完滿口帶著餘香。
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首先行下熱葷區。
有蓮藕青紅椒炒蜜糖豆，粉絲蒸扇貝，辣酒煮翡翠螺，串標海鮮，羊架配香草汁，香蕉龍脷柳配香草忌廉汁，牛肉咖哩，燒豬簽骨...等
先取了小小爽口清甜的蜜豆及每次食buffet必食的羊架。
最喜歡粉絲蒸扇貝，粉絲入味扇貝清甜。
及要了帶點爽口的辣酒翡翠螺。
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海鮮區，有最最吸引我的長腳蟹，甜蝦，青口，紅蝦，小龍蝦，蜆，東風螺...等。
最喜歡其中長腳蟹，甜蝦，小龍蝦等，顔色非常誘人鮮甜。
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壽司及刺身。
有三文魚，八爪魚，希靈魚，甜蝦，大蝦等，喜歡食刺身的不容錯過。
三文魚油滑甘香，希靈魚及大蝦帶爽口味鮮甜。
喜歡食刺身的還有一個專櫃，廚師可以即時一片片切給你，有大大件的三文魚...等。
壽司也是非常多款式。
有北寄貝，甜蝦，蟹子，鮑魚，三文魚...等壽司，非常多選擇。
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大排檔區有
安格斯牛及羊肉，五成熟，喜歡食安格斯牛及羊肉的不可錯過，也可以叫師傅做你需要想食的湯麵。
大排檔區有大大隻的芝士焗生蠔，不得不贊，第一次食這麼大大隻的焗有殼生蠔，濃香的焗芝士令生蠔十分香，可惜生蠔帶少少腥味。
我們還到大排檔煎了一個蠔仔餅，蠔仔細細粒十分香口。
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沙律區有已製好的德國薯仔沙律，也有可按各人喜好自行調較的自制沙律，配料有生菜，紅豆，通粉，車厘茄，青瓜，煙肉，紅腸...等，可以自行調教沙律菜
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至於水果大大盤，有我最最喜愛的西瓜及哈密瓜，還有我食完再食的，酸酸甜甜好味的菠蘿。
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最喜歡食buffet，就是任飲任食得來多款式及好味，取餐區又寛闊又大，及補充快及充足，我覺得這間Cafe circles都做到，令我食得美味之余也是極大滿足，十分推薦。
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