壹八壹冰室 (已結業)

我們是在加拿大回來探親，在 Eight-One-Eight Hotel & Serviced Apartment 住了四個星期，在這冰室吃了四次：早飧，午飧，下午茶，及晚飧。應該可作公道食評。咖啡，Cappuccino 及奶荼不錯。沙爹牛麺OK，但配即食麺有点不對，$68 一碗應該是蛋麺。腸粉不夠熱。紅豆冰 OK，但不是超棒。黑毛豬叉燒溫泉蛋配絲苗白飯不錯，义燒鬆軟又好味。京都豬扒配絲苗白飯很好，值得推薦。最令我心服是情人節 special set dinner.  八度菜式加香嬪，一口價 HK$988 plus tips。不貴；每一式都是精心傑作。乳鵨有点乾，但乳鵨多数是有点乾的。大師傅厨藝高超，可惜 Menu 菜式不多，沒有很多選擇。