影片
更多
2021-10-02
46 瀏覽
新開既鋪頭，今次食既dinner menu係未定落既，餐廳亦會不定期更換menu~ 🌟店員亦強調 食物絕❌不落味精，味道係大廚精心用真材實料調配出來👨🏼🍳🌟炸石頭 Fried Brick Stone🥩做法參考威靈頓牛排，但就❌無用焗 ✅用左炸既方法，咁樣可以更有效確保唔會overcook👏🏻 牛肉係用左Prime blade tenderloin，係牛隻最嫩多汁，亦係脂肪較少既部分👍🏻 一切開，外層十分酥脆，牛扒保持係medium至medium rare😍 入口肉質十分嫩口，亦都充滿肉汁，肉味濃郁👍🏻 ～扒外層包裹住火腿，有淡淡既咸香味，配合埋油炸過既外層，口感豐富，味道好有層次～伴碟有mashed potato，配合埋自家製既肉汁，味道無一般食到既死咸同濃郁～🌟Mushroom Cappuccino🍄🥣 蘑菇湯表層係一層薄薄既奶泡，係呢個湯與別不同既地方，貌似一杯cappuccino～呢個湯十分濃厚，100%真材實料，每一啖都係打碎左既蘑菇😍，味道亦係我飲過既最濃郁既蘑菇湯，無油膩感 🙅🏻♀️唔似出邊加左好多cream既西湯～🌟Crystal Tropical (Summer sp
🌟炸石頭 Fried Brick Stone🥩
做法參考威靈頓牛排，但就❌無用焗 ✅用左炸既方法，咁樣可以更有效確保唔會overcook👏🏻 牛肉係用左Prime blade tenderloin，係牛隻最嫩多汁，亦係脂肪較少既部分👍🏻
一切開，外層十分酥脆，牛扒保持係medium至medium rare😍 入口肉質十分嫩口，亦都充滿肉汁，肉味濃郁👍🏻 ～扒外層包裹住火腿，有淡淡既咸香味，配合埋油炸過既外層，口感豐富，味道好有層次～
伴碟有mashed potato，配合埋自家製既肉汁，味道無一般食到既死咸同濃郁～
炸石頭
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
🌟Mushroom Cappuccino🍄🥣
蘑菇湯表層係一層薄薄既奶泡，係呢個湯與別不同既地方，貌似一杯cappuccino～呢個湯十分濃厚，100%真材實料，每一啖都係打碎左既蘑菇😍，味道亦係我飲過既最濃郁既蘑菇湯，無油膩感 🙅🏻♀️唔似出邊加左好多cream既西湯～
Mushroom Cappuccino
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
🌟Crystal Tropical (Summer special drink)🍹
連飲品都咁有心思真係要讚一讚👍🏻，呢個special drink酸酸甜甜，岩曬係咁悶熱天氣下refresh一下🤓～個Base係莓汁，加左生果粒係入面，最特別係加左中式甜品常見既桃膠，食落好似細細粒既啫喱，又健康養生😚
另外，夜晚時間餐廳亦開放比各類包場活動～ 門口完全打開做半開放式party venue，內設音響設備，廚房亦可以提供各類西式食物，整個semi buffet又得👏🏻 搞下party、酒會、meeting都完全無問題～因為location係小巷，遠離大街或者馬路，唔洗擔心有好多人行來行去😗
張貼
