十兄弟車仔麵 (已結業)

在午飯時間，灣仔的食肆經常很多人，今天經過這家人龍車仔麵店竟然堂食不用排隊，於是就在這裡吃吧！店內以QR code 下單，車仔餸約有40 多款，由$9 至$28。雖然招牌八寶麵看似很吸引，最後還是決定自選。下單後職員會來確認食品及在手機看到已點的餐點。自選車仔麵（$70）菠菜麵麵的選擇頗多，今次選了比較少在車仔麵吃到的菠菜麵，感覺清新泰式炸豬皮豬皮就不太脆，浸下湯中別有風味香辣豬紅軟滑不鬆散，味道可以辣些墨魚腐皮卷咬下去爽口彈牙，也有滿滿的豆香香辣陳皮魚蛋咬下去有質感，辣度比想像中低牛骨濃汁牛丸有油脂粒在牛丸啦，口感很有彈性秘製香辣汁車仔麵的靈魂在汁裡，今次配上必吃的秘製香辣汁，味道層次立即提升。