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2017-02-08
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經一事長一智，上年的我又何曾想過有今天的我呢？世事總是難料的。農曆新年過後又是一個好開始，大清早來到凍冰冰的北角碼頭，一邊拿着一杯熱辣辣的回魂茶，一邊看着天邊的蛋黃，有著煥然一新的感覺，大大力呼吸着這種自由的空氣，唱着歌曲：(仍然要相信，這裡會有希望，求時間變慢，不想迫於成長，未了願，我替你朝浪濤吶喊，聽聽有沒有被迴響，青春怎會零創傷。。。)日已出，事已做，又是時候吃個午餐，路經北角明園西街，看見新開了一間叫聰嫂·原素，立即衝入去吃個豐富全日早餐，下午二時也座無虛席，亦看見有很多喜愛吃素的公公婆婆陸續到來，他們在等待二時半的下午茶套餐。第一次來到這裏的感覺很清新，餐廳的裝修用木色為主，而其中一幅牆用草綠色做裝飾，可能是因為新年的關係，店內有不少鮮花做裝飾，令人感覺有點置身在草原中野餐一樣舒服。餐廳以二人及四人枱為主，環境以高級快餐店為主打，但價錢又夠親民，難怪每天客似雲來。而我點了一份英式早餐＄45，包括炒滑蛋、素腸仔、蘑菇、茄汁豆、蕃茄、沙律菜、咖喱薯餅、及多士，配熱檸檬水。首先要讚讚炒滑蛋味道很好，炒之前明顯先將蛋白和蛋黃攪勻，廚師亦沒有炒得太熟，還有少量蛋黃流出，放上黑椒更野味；
日已出，事已做，又是時候吃個午餐，路經北角明園西街，看見新開了一間叫聰嫂·原素，立即衝入去吃個豐富全日早餐，下午二時也座無虛席，亦看見有很多喜愛吃素的公公婆婆陸續到來，他們在等待二時半的下午茶套餐。
第一次來到這裏的感覺很清新，餐廳的裝修用木色為主，而其中一幅牆用草綠色做裝飾，可能是因為新年的關係，店內有不少鮮花做裝飾，令人感覺有點置身在草原中野餐一樣舒服。餐廳以二人及四人枱為主，環境以高級快餐店為主打，但價錢又夠親民，難怪每天客似雲來。
而我點了一份英式早餐＄45，包括炒滑蛋、素腸仔、蘑菇、茄汁豆、蕃茄、沙律菜、咖喱薯餅、及多士，配熱檸檬水。
首先要讚讚炒滑蛋味道很好，炒之前明顯先將蛋白和蛋黃攪勻，廚師亦沒有炒得太熟，還有少量蛋黃流出，放上黑椒更野味；素腸仔味道真的很像，但沒有普通腸仔的味道鹹，不錯。蘑菇新鮮爽口，廚師用油和鹽炒香，令我吃得非常滋味；
可惜個人不太欣賞咖喱薯餅，它雖然非常有咖喱味但偏鹹，而且炸得很熱氣；茄汁豆正正常常味道不過不失，沒有溝水變淡；蕃茄和沙律菜新鮮爽口，蕃茄味道鮮甜好味，沙律菜上還鋪上我至愛的芝麻醬，十個讚。
天氣寒冷的關係，突然很想飲熱湯，看見牆上有推介杏汁榆耳燉湯$45，而且特別了介紹它的功效有健脾養顏和滋陰補腎，於是我點了一碗試一試。
看見燉湯顏色雪白，味道不算太重杏汁味，不喜歡杏仁味的人士也可以試一試，湯內有不少黃耳和榆耳，真材實料，令燉湯的功效和味道更出色。黃色的黃耳口感有點像廷身的雪蛤膏，而啡色的榆耳口感有點像爽口的大髀菇。
我們特意上網翻查黃耳和榆耳的藥用功效：黃耳具有滋陰潤肺、化痰止咳、生津清熱等作用，含有豐富蛋白質、多種氨其酸及微量元素。而榆耳具有固腎和中、益潤強身、補血活血等作用，適用於腎虛、瀉痢等症。坐在對面的婆婆還忠告我要把整個燉湯喝完，不時提醒我這黃耳和榆耳的燉湯對女性特別有益，非常窩心呢。
看着對面的公公婆婆，很羨慕他們擁有白頭到老的戀愛，我常常問自己，究竟婚姻是什麼？究竟是麵包重要？還是愛情重要呢？今天聰嫂告訴了我，其實兩樣也一樣重要，所以她開了甜品店(愛情)，現在也開了素食店(麵包)。這世界上，其實每個人也應該努力為自己未來鋪路，我相信一分耕耘終會有一分收穫，我也要好好為自己計劃未來啊！(唱：向前行，攜手行，趁青春要奮進，不可辜負眼前好時光，向前行！由今天承諾我目標！為世界美好多一點，付出所有！！！)
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