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等級6
2020-12-17 1042 瀏覽
北角匯2期開了一間新的cafe ,原來我之前在土瓜灣都是經常光顧飲手沖咖啡,在北角碼頭旁新開第二間方店的「ON THE HILL COFFEE BAR」,旱上時份真是要停下來飲杯咖啡、食個早餐享受下我的假期!店中的環境比起土瓜灣的店鋪更寬敞,如果坐近窗邊更可以享受自然光線,坐得更舒適,有時間飲完杯咖啡還可以逛下外面看海景、吹下海風。裝潢都以白色的牆身及木系的枱櫈打造簡約、自然的感覺。也設有沙發、吧枱位置。餐牌中除了咖啡之外,都有,如果手沖咖啡有4款可以選擇,新開張的cafe出品的輕食及蛋糕都會與土瓜灣店不同,各有特色,新店會有自家製的ssourdough、輕食就有雞肉沙律及焦糖香蕉乳酪碗,而自家製蛋糕有tiramisu、朱古力布朗尼或蘋果金寶蛋糕! 再來飲手沖咖啡,心水推介飲巴拿馬翡翠莊園藝妓日曬(藍標),採用了約91至92度水溫,以1:15 咖啡及水比例,起初聞到濕香的果味及會飲到甜感,之後有蘋果酸 ,後有佛手柑白茶的茶感,味道用果皮比較更加貼切,微溫過後有帶回蜜糖的甜感,回甘及aftertaste都悠長,微酸富果香,感覺清新舒適,風味層次較多,明亮平衡做到有綠標級的水準,$65超抵
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北角匯2期開了一間新的cafe ,原來我之前在土瓜灣都是經常光顧飲手沖咖啡,在北角碼頭旁新開第二間方店的「ON THE HILL COFFEE BAR」,旱上時份真是要停下來飲杯咖啡、食個早餐享受下我的假期!店中的環境比起土瓜灣的店鋪更寬敞,如果坐近窗邊更可以享受自然光線,坐得更舒適,有時間飲完杯咖啡還可以逛下外面看海景、吹下海風。

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裝潢都以白色的牆身及木系的枱櫈打造簡約、自然的感覺。也設有沙發、吧枱位置。

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餐牌中除了咖啡之外,都有,如果手沖咖啡有4款可以選擇,新開張的cafe出品的輕食及蛋糕都會與土瓜灣店不同,各有特色,新店會有自家製的ssourdough、輕食就有雞肉沙律及焦糖香蕉乳酪碗,而自家製蛋糕有tiramisu、朱古力布朗尼或蘋果金寶蛋糕! 

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再來飲手沖咖啡,心水推介飲巴拿馬翡翠莊園藝妓日曬(藍標),採用了約91至92度水溫,以1:15 咖啡及水比例,起初聞到濕香的果味及會飲到甜感,之後有蘋果酸 ,後有佛手柑白茶的茶感,味道用果皮比較更加貼切,微溫過後有帶回蜜糖的甜感,回甘及aftertaste都悠長,微酸富果香,感覺清新舒適,風味層次較多,明亮平衡做到有綠標級的水準,$65超抵飲!!
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巴拿馬翡翠莊園藝妓日曬豆(手沖咖啡)
$65
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巴拿馬翡翠莊園藝妓日曬(手沖咖啡)
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organ wild mushroom sourdough ($128)~用機大啡菇,sourdough塗上了自家製herbs cream cheese, cream內加上theme草 blend 一起,有爽口幼露筍、車厘茄及切絲紅椰菜,on top加了黑醋及即磨黑椒碎提味,店員都好細心把麵包剪了幾下,方便客人切開,菇菌、露筍、車厘茄及紅椰菜都是凍食,好似一個沙律般,個人較喜歡熱食多一點,會較增加菌香,另外香草忌廉芝士打得都好香滑,吃起來的麵包更滑溜。
organ wild mushroom sourdough
$128
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organ wild mushroom sourdough
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-17
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$190 (早餐)
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