不過落左單之後就等左好耐先上菜,差唔多都有20-25分鐘
上菜之後見到分量都幾多,鴨都帶兩大碟,皮有兩蘢 仲要每塊都有用紙隔住,十分貼心同hygiene
個碟醬汁及配料差唔多冇哂個時,waiter自己主動送上另一碟
而片皮鴨都好好味,肉質嫰口,配上傳統食法,鴨肉加清爽青瓜及京蔥,再加上甜醬,鴨肉切得好薄,一塊皮可以放到兩片鴨肉,口感更豐富

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html