去得北京樓當然要試下北京填鴨。所以落order 時已經同待應講明話,要等齊人叫起菜先上填鴨。點知未叫起菜,首先到的是北京填鴨,而且當時隻鴨都未切,所以叫經理拎走。點知到我地可以起菜時,隻鴨肉質又乾又嚡。
幸好其他小菜點心都好保持到一貫水準。



為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html