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2007-06-16
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6月14日，18:30是日太座生日，大魔怪亦在當晚離港。一家齊齊整整地，在這裡開飯。由太座發版，要了西蘭花斑塊、生炒骨、魚香茄子和鮑魚菰豆腐煲。西蘭花斑片：西蘭花，爽和碧綠；冰鮮斑可以不評。生炒骨：水準仍保持，肉排被薄薄的炸漿包著，鎖住肉汁，栥汁酸甜有序。魚香茄子：茄子走油後，封住了茄子獨特的甜味；醬汁夠鹹香。鮑魚菰豆腐：豆腐炸透，仍不失豆香，厚厚的菰，口感不俗。例湯：老火湯，冬瓜、海帶煲豬骨，夠火喉。食物整體有水準。敗筆在那筷子，充滿了漂白水味，大魔怪洗了兩次，仍揮之不去>m<題外話：我特意叫大魔怪，多吃豆腐，因物離鄉貴，在番邦不易吃得到。
是日太座生日，大魔怪亦在當晚離港。
一家齊齊整整地，在這裡開飯。
由太座發版，要了西蘭花斑塊、生炒骨、魚香茄子和鮑魚菰豆腐煲。
西蘭花斑片：西蘭花，爽和碧綠；冰鮮斑可以不評。
生炒骨：水準仍保持，肉排被薄薄的炸漿包著，鎖住肉汁，栥汁酸甜有序。
魚香茄子：茄子走油後，封住了茄子獨特的甜味；醬汁夠鹹香。
鮑魚菰豆腐：豆腐炸透，仍不失豆香，厚厚的菰，口感不俗。
例湯：老火湯，冬瓜、海帶煲豬骨，夠火喉。
食物整體有水準。
敗筆在那筷子，充滿了漂白水味，大魔怪洗了兩次，仍揮之不去>m<
題外話：我特意叫大魔怪，多吃豆腐，因物離鄉貴，在番邦不易吃得到。
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