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2019-03-17
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訂台前一心以為係食關西風格既壽喜燒所以我地一行2人一個點壽喜燒一個點shabushabu點知食物一上台像火鍋一樣既既setting而友人既shabushabu就像正常啦可能是因為我點的是lunch set (價錢較平)吧當然店員又唔會解釋啦 我又懶得問所以就接受現實 有咩食咩了星期六中午 店內人靠少12點去到 師傅們仍在準備食物看到佢地如何準備食物 見到食材都是日本材料 不過始終係香港人師傅 所以佢地對食物既處理方法跟日本人是有分別好啦 食物上店聞到醬油味已急不及待等啲肉熟一熟馬上點上雞蛋汁食得出肉質跟平時食到既豬肉有唔到但因醬汁味太搶 基本上是食醬油友人的shabushabu是水中加了昆布終於食得出肉的鮮味飯後甜品是開心果雪糕整餐飯完美結束以人均200元來說是在香港食到甘既質素說是很合理如果要我比5xx食既話 就心理上會有點唔平均插曲食物未上台前 突然有隻小蟲在台上行過我一手就解決左佢了之前有一食評都有過有小蟲希望店方可以改善一下
所以我地一行2人
一個點壽喜燒一個點shabushabu
點知食物一上台
像火鍋一樣既既setting
而友人既shabushabu就像正常啦
可能是因為我點的是lunch set (價錢較平)吧
當然店員又唔會解釋啦 我又懶得問
所以就接受現實 有咩食咩了
星期六中午 店內人靠少
12點去到 師傅們仍在準備食物
看到佢地如何準備食物
見到食材都是日本材料
不過始終係香港人師傅 所以佢地對食物既處理方法跟日本人是有分別
好啦 食物上店
聞到醬油味已急不及待等啲肉熟
一熟馬上點上雞蛋汁
食得出肉質跟平時食到既豬肉有唔到
但因醬汁味太搶 基本上是食醬油
友人的shabushabu是水中加了昆布
終於食得出肉的鮮味
飯後甜品是開心果雪糕
整餐飯完美結束
以人均200元來說是在香港食到甘既質素
說是很合理
如果要我比5xx食既話 就心理上會有點唔平均
插曲食物未上台前 突然有隻小蟲在台上行過
我一手就解決左佢了
之前有一食評都有過有小蟲
希望店方可以改善一下
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