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2021-09-12
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這店已來過幾次，每次和不同朋友上來，每位都覺得很不錯👍🏻店內裝修簡潔舒適，每次都喜歡預訂bar table, 因可欣賞廚師們悉心製作料理。Lunch menu 有多款omakase set可選擇我們選了12貫和梵Gold食材全都很新鮮，特別喜歡這幾款北海道右口魚上面抹柚子皮汁，質感嫩滑清新甜蝦甜蝦剁碎，上面加上蝦膏和灑上一點紫蘇花味道很豐富北海道馬糞海膽海膽質素非常好，每件都放得滿滿的！完全想再單點幾份安康魚魚肝魚肝很香，配搭銀箔 ，令賣相更好看網燒全肥toro網燒令魚油更香濃，精華停留在口腔十分回味！除網燒外，還有醃製咗一晚的吞拿魚和半肥瘦Toro都很好吃紫蘇葉金箔toro手卷醃製過的Toto配紫蘇葉非常美味。手卷賣相平凡，只要花點心思（加上金箔），另平凡手卷變得矜貴。另外，亦點了他們推介的生蠔 - 宮城縣獨眼龍，配甜jelly非常鮮美，肉厚彈牙另外，兩款蛋亦很特色，濃濃蛋香，鬆軟總括而言，這店質素非常穩定！以omakase 來說，非常經濟
店內裝修簡潔舒適，每次都喜歡預訂bar table, 因可欣賞廚師們悉心製作料理。
Lunch menu 有多款omakase set可選擇
我們選了12貫和梵Gold
食材全都很新鮮，特別喜歡這幾款
北海道右口魚
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上面抹柚子皮汁，質感嫩滑清新
甜蝦
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甜蝦剁碎，上面加上蝦膏和灑上一點紫蘇花
味道很豐富
北海道馬糞海膽
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海膽質素非常好，每件都放得滿滿的！完全想再單點幾份
安康魚魚肝
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魚肝很香，配搭銀箔 ，令賣相更好看
網燒全肥toro
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網燒令魚油更香濃，精華停留在口腔十分回味！
除網燒外，還有醃製咗一晚的吞拿魚和半肥瘦Toro都很好吃
紫蘇葉金箔toro手卷
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醃製過的Toto配紫蘇葉非常美味。
手卷賣相平凡，只要花點心思（加上金箔），另平凡手卷變得矜貴。
另外，亦點了他們推介的生蠔 - 宮城縣獨眼龍，配甜jelly
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非常鮮美，肉厚彈牙
另外，兩款蛋亦很特色，濃濃蛋香，鬆軟
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總括而言，這店質素非常穩定！以omakase 來說，非常經濟
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