影片
更多
2018-03-31
203 瀏覽
前排同公司嘅同事去咗太子附近食麻辣火鍋，入到去睇落好細間咁原來佢有兩層嘅，我同啲同事就坐下層，侍應都好好服務一座低已經沖茶，介紹我哋啲有咩係出名嘅呢間店都幾細心，因為都驚啲湯底會整污糟客人嘅衫，所以特登訂做一啲即用即棄嘅圍裙比客人佢地仲有自製嘅麻油，原來佢哋話內地人食麻辣火鍋唔興用豉油係用麻油，所以我哋都試吓內地人嘅食法先川汁皮蛋麻辣味唔算太香濃，皮蛋黃好糖心我哋都叫咗個屬於招牌嘅鴛鴦鍋，我見到麻辣嗰邊已經feel到佢嘅辣度我覺得最有特色就係呢舊牛油做嘅鯉魚，成舊牛油擺落去個麻辣鍋，直情聞到個味道已經好香牛頸脊脂肪同肉質嘅比例好平均，牛味好香煮熟左好淋有入口即溶嘅感覺，好好味蜂巢豆腐如果放落麻辣鍋度索晒啲麻辣湯，入晒味脆肉鯇魚骨腩香脆爽口，一食就知道新鮮呢間火鍋店整體質素好高，而服務都好細心啲同事今次真係冇介紹錯
呢間店都幾細心，因為都驚啲湯底會整污糟客人嘅衫，所以特登訂做一啲即用即棄嘅圍裙比客人
佢地仲有自製嘅麻油，原來佢哋話內地人食麻辣火鍋唔興用豉油係用麻油，所以我哋都試吓內地人嘅食法先
川汁皮蛋麻辣味唔算太香濃，皮蛋黃好糖心
我哋都叫咗個屬於招牌嘅鴛鴦鍋，我見到麻辣嗰邊已經feel到佢嘅辣度
我覺得最有特色就係呢舊牛油做嘅鯉魚，成舊牛油擺落去個麻辣鍋，直情聞到個味道已經好香
牛頸脊脂肪同肉質嘅比例好平均，牛味好香煮熟左好淋有入口即溶嘅感覺，好好味
蜂巢豆腐如果放落麻辣鍋度索晒啲麻辣湯，入晒味
脆肉鯇魚骨腩香脆爽口，一食就知道新鮮
呢間火鍋店整體質素好高，而服務都好細心啲同事今次真係冇介紹錯
張貼
