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2019-06-23
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火鍋狂熱停不了，即使夏天亦要打邊爐，今次選擇了全新面貌的川婆婆，聽說除了打邊爐之外，還加入了磯燒的元素，可以滿足我多個願望。就在家樂坊8樓，地點十分方便，店內裝潢帶點少女風，粉紅色的霓虹燈，以及食物擺盤都很精緻。食物除了可以打邊爐之外，還可以磯燒，有多重配搭呢。招牌鴛鴦鍋-重慶麻辣及花甲菌皇鍋 $138一面是麻辣湯底，味道香而麻，而花甲菌皇味道香濃，各有特色。鬼馬芝士墨魚滑 $88油炸鬼上有墨魚滑，墨魚滑爽口彈牙，咬入口有芝士流出， 十分滋味。牛魔王 (A5和牛、本地牛頸脊、安格斯) $688用Tea set層架放上牛肉，用來打卡一流，牛肉亦好新鮮，最上層的除了可以用來打邊爐外，用來燒亦很好吃，A5和牛脂肪較多，入口即溶，而牛頸脊的牛味好香濃。沖繩苦瓜餃子 $48比較特別的一款餃子，材料豐富，苦瓜很多，入口甘甜。燒白鱔 $68磯燒方面選擇了白鱔，自己動手燒亦燒得好香脆，油香豐富。燒雞骨腸 $38雞骨腸燒完後香甜，像台式香腸的感覺。芒果醬辣子雞 $188愛吃辣的人士不能錯過，辣子雞一粒粒炸得很脆身，沾上芒果醬又是另一個口感，感覺頗清新。招牌紅薯粉 $38紅薯粉煮完煙煙韌韌的，吸收了湯底的
火鍋狂熱停不了，即使夏天亦要打邊爐，今次選擇了全新面貌的川婆婆，聽說除了打邊爐之外，還加入了磯燒的元素，可以滿足我多個願望。
就在家樂坊8樓，地點十分方便，店內裝潢帶點少女風，粉紅色的霓虹燈，以及食物擺盤都很精緻。
食物除了可以打邊爐之外，還可以磯燒，有多重配搭呢。
招牌鴛鴦鍋-重慶麻辣及花甲菌皇鍋 $138
一面是麻辣湯底，味道香而麻，而花甲菌皇味道香濃，各有特色。
鬼馬芝士墨魚滑 $88
油炸鬼上有墨魚滑，墨魚滑爽口彈牙，咬入口有芝士流出， 十分滋味。
牛魔王 (A5和牛、本地牛頸脊、安格斯) $688
用Tea set層架放上牛肉，用來打卡一流，牛肉亦好新鮮，最上層的除了可以用來打邊爐外，用來燒亦很好吃，A5和牛脂肪較多，入口即溶，而牛頸脊的牛味好香濃。
沖繩苦瓜餃子 $48
比較特別的一款餃子，材料豐富，苦瓜很多，入口甘甜。
燒白鱔 $68
磯燒方面選擇了白鱔，自己動手燒亦燒得好香脆，油香豐富。
燒雞骨腸 $38
雞骨腸燒完後香甜，像台式香腸的感覺。
芒果醬辣子雞 $188
愛吃辣的人士不能錯過，辣子雞一粒粒炸得很脆身，沾上芒果醬又是另一個口感，感覺頗清新。
招牌紅薯粉 $38
紅薯粉煮完煙煙韌韌的，吸收了湯底的精華，所以好入味。
玫瑰𣲙粉 $48
最後食一碗冰粉來解解辣，冰粉滑滑的，清涼又不會太甜。
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