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2021-07-17
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疫情反反覆覆,數數手指同好友幾乎年半無見面,諗落都覺得有啲誇張。有感要同疾病共存先係新常態,襯疫情緩和約下朋友見面。餐廳閒日晚上入座率有八、九成,建議有興趣都係先訂座。紅菜頭湯拼沙律 (set)好友不愛紅菜頭,樂得獨享。紅菜頭湯味道天然清淡,甜甜地帶忌廉香。芝麻單骨雞翼 $48雞肉肥美多汁,卜卜脆又熱辣辣,惹味非常。招牌花雕醉雞配冷稻庭烏冬 $138 (set)雞脾大隻、皮薄肉嫩,去⻣後啖啖肉,食得過癮;沾汁除咗花雕味外仲有一絲清新嘅話梅香,配上彈牙嘅烏冬,製作用心,幾驚喜。蟹肉蟹膏忌廉意粉 $198 (set)意粉煮得彈牙入味,忌廉香濃,蟹肉蟹膏份量多,水準之上。牛油果朱古力窩夫 $88特意留肚食甜品,窩夫有蛋香但唔脆口,加牛油果感覺有少少膩唔太夾,只有少量朱古力醬灑在上面,食到兩頭唔到岸咁,未算鍾意。良久沒見,傾兩三個鐘仍覺意猶未盡,期待再會。
好友不愛紅菜頭,樂得獨享。紅菜頭湯味道天然清淡,甜甜地帶忌廉香。
雞肉肥美多汁,卜卜脆又熱辣辣,惹味非常。
雞脾大隻、皮薄肉嫩,去⻣後啖啖肉,食得過癮;沾汁除咗花雕味外仲有一絲清新嘅話梅香,配上彈牙嘅烏冬,製作用心,幾驚喜。
意粉煮得彈牙入味,忌廉香濃,蟹肉蟹膏份量多,水準之上。
特意留肚食甜品,窩夫有蛋香但唔脆口,加牛油果感覺有少少膩唔太夾,只有少量朱古力醬灑在上面,食到兩頭唔到岸咁,未算鍾意。
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