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2023-12-04
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同外國人sell香港美食時我會推介雞蛋仔,除咗掃街食最經典嘅雞蛋仔,尖沙咀海港城仲有間小店有多款變奏版雞蛋仔,包括🍦雪糕雞蛋仔、🧀火腿芝士、香蔥等鹹食嘅雞蛋仔,或者🍃茶味雞蛋仔。呢間活在茶下本身係主打各款龍井、普洱、茉莉、滇紅等茗茶🍵加點新意,一次過就可以試盡傳統與創新結合嘅感覺😆😆香蔥蝦米雞蛋仔鹹食嘅雞蛋仔好似係第一次試🤣聞到好香嘅蛋香味,仲有少少粉漿本身帶甜嘅味道。粒粒雞蛋仔都有惹味香蔥,帶點鹹香😙雞蛋仔無話特別脆卜卜,但亦無淋到,口感都可以。清香鐵觀音髒髒雪糕配桂花雞蛋仔雪糕灑上大量鐵觀音茶粉,食落鐵觀音嘅清香味好突出😋😋雞蛋仔可以沾上雪糕一齊食。餐牌預設配原味雞蛋仔,可以加$6轉桂花或茉莉雞蛋仔。不過桂花呢款唔係好食得出桂花味,而且有啲難搣嚟食😂菠菜蘑菇羊奶酪可麗餅除咗雞蛋仔仲有幾款鹹甜口味嘅crepe🥞用玻璃杯盛載,有好多忌廉菠菜、車里茄同蘑菇,經典又唔會輸嘅味道👍🏻而且羊奶芝士味道好香😍餅皮食到蛋香,但係餡料比較流質,令到好難先叉到少少餅皮嚟食,可能唔用杯裝,諗諗其他食法先會方便啲🤔菊花杞子烏龍好清香嘅菊花味🌼飲落好舒服,會飲到唔少菊花/杞子碎。紅棗烏龍燕麥奶冬日限定幾款特
香蔥蝦米雞蛋仔
鹹食嘅雞蛋仔好似係第一次試🤣聞到好香嘅蛋香味,仲有少少粉漿本身帶甜嘅味道。粒粒雞蛋仔都有惹味香蔥,帶點鹹香😙雞蛋仔無話特別脆卜卜,但亦無淋到,口感都可以。
清香鐵觀音髒髒雪糕配桂花雞蛋仔
雪糕灑上大量鐵觀音茶粉,食落鐵觀音嘅清香味好突出😋😋雞蛋仔可以沾上雪糕一齊食。餐牌預設配原味雞蛋仔,可以加$6轉桂花或茉莉雞蛋仔。不過桂花呢款唔係好食得出桂花味,而且有啲難搣嚟食😂
菠菜蘑菇羊奶酪可麗餅
除咗雞蛋仔仲有幾款鹹甜口味嘅crepe🥞用玻璃杯盛載,有好多忌廉菠菜、車里茄同蘑菇,經典又唔會輸嘅味道👍🏻而且羊奶芝士味道好香😍餅皮食到蛋香,但係餡料比較流質,令到好難先叉到少少餅皮嚟食,可能唔用杯裝,諗諗其他食法先會方便啲🤔
菊花杞子烏龍
好清香嘅菊花味🌼飲落好舒服,會飲到唔少菊花/杞子碎。
紅棗烏龍燕麥奶
冬日限定幾款特飲之一,叫crepe嘅話配特飲可以減$15,暖暖地甜甜地嘅紅棗味好暖胃🔥
人均消費:$150
推介指數(10分為滿分):7.5分
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