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2013-04-01
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大夥兒去試試前身為「白宮冰室」的「呼吸飯店」。酸辣皮蛋(HK$38)。這是需要預訂的「招牌黑白胡椒炒蟹」(HK$268)，醬汁味道是濃濃的黑椒味，少了預期的「鑊氣」和像新加坡胡椒炒蟹的那種「香」，但也是美味的。黃金磚(HK$58)﹕腐皮包著蝦膠拿去炸，外層很薄很輕很脆，裡面是彈牙的蝦膠，有創意又非常香口﹗讚!「蛋白蟹肉魚肚羹」(HK$108)﹕啖啖蟹肉，鮮甜暖胃!鎮江脆口骨(HK$68)﹕醬汁非常入味，有醋香，可惜不夠脆，乾身一點會更好!這個「第一汁蝦」(HK$128)也是需要預訂的，茄汁醬非常入味，蝦也夠彈牙，瞬間清碟!「窩貼小棠菜」(HK$88)﹕蝦膠包著小棠菜，又爽口又煙韌又夠香脆，必試! 這晚每人吃了約HK$210，又蝦又蟹，不貴啊，服務熱誠(我忘了替那個大鐘拍照，離開餐廳後不想再進去打擾別人，打算在外面隔著玻璃拍，服務員見到，熱情的叫我進內，真友善)，上菜極快，味道出色，難怪友人說這餐廳常常都有人龍!
大夥兒去試試前身為「白宮冰室」的「呼吸飯店」。
酸辣皮蛋(HK$38)。
這是需要預訂的「招牌黑白胡椒炒蟹」(HK$268)，醬汁味道是濃濃的黑椒味，少了預期的「鑊氣」和像新加坡胡椒炒蟹的那種「香」，但也是美味的。
黃金磚(HK$58)﹕腐皮包著蝦膠拿去炸，外層很薄很輕很脆，裡面是彈牙的蝦膠，有創意又非常香口﹗讚!
「蛋白蟹肉魚肚羹」(HK$108)﹕啖啖蟹肉，鮮甜暖胃!
鎮江脆口骨(HK$68)﹕醬汁非常入味，有醋香，可惜不夠脆，乾身一點會更好!
這個「第一汁蝦」(HK$128)也是需要預訂的，茄汁醬非常入味，蝦也夠彈牙，瞬間清碟!
「窩貼小棠菜」(HK$88)﹕蝦膠包著小棠菜，又爽口又煙韌又夠香脆，必試!這晚每人吃了約HK$210，又蝦又蟹，不貴啊，服務熱誠(我忘了替那個大鐘拍照，離開餐廳後不想再進去打擾別人，打算在外面隔著玻璃拍，服務員見到，熱情的叫我進內，真友善)，上菜極快，味道出色，難怪友人說這餐廳常常都有人龍!
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