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2022-08-12
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朋友介紹有間新派創意日式料理🇯🇵，在銅鑼灣也有分店，在不起眼的入口終於找到了這間餐廳 - 古今🍱打開餐牌就被那些特色卷物吸引了！創意非凡，造型特別，顏色配搭鮮艶，用料豐富😝， 一時一刻拿不定主意點什麼菜，最後叫了兩個卷物🍣，一個牛舌及炸雞🐥🐉 金龍卷($105) - 卷物內有香脆炸蝦加芝士，上面蓋上新鮮三文魚肉🐟加上一點沙律醬，用8小件排成像活生生的金龍，賣相已經值回票價🤩🌈彩虹卷($119) - 用不同刺身，牛油果，青瓜，八小件圍成一圈，色彩鮮艷，構造成彩虹的圖案，卷物裏用紫菜包蟹柳多種食材加在一起，口感豐富😍🐮埼玉網燒牛舌($78) - 4塊厚厚的牛舌看上來沒什麼特別，但一試令人回味，肉質豐富彈牙爽口，加上酸汁配搭更可提升一層😚🐥大阪自家製炸雞（$78）- 不油膩，雞皮脆😝，肉嫩多汁配上沙律有另一番風味總括來說，古今的卷物，創意超凡，用了豐富，配搭一流，值得一試😚
打開餐牌就被那些特色卷物吸引了！創意非凡，造型特別，顏色配搭鮮艶，用料豐富😝， 一時一刻拿不定主意點什麼菜，最後叫了兩個卷物🍣，一個牛舌及炸雞🐥
🐉 金龍卷($105) - 卷物內有香脆炸蝦加芝士，上面蓋上新鮮三文魚肉🐟加上一點沙律醬，用8小件排成像活生生的金龍，賣相已經值回票價🤩
🌈彩虹卷($119) - 用不同刺身，牛油果，青瓜，八小件圍成一圈，色彩鮮艷，構造成彩虹的圖案，卷物裏用紫菜包蟹柳多種食材加在一起，口感豐富😍
🐮埼玉網燒牛舌($78) - 4塊厚厚的牛舌看上來沒什麼特別，但一試令人回味，肉質豐富彈牙爽口，加上酸汁配搭更可提升一層😚
🐥大阪自家製炸雞（$78）- 不油膩，雞皮脆😝，肉嫩多汁配上沙律有另一番風味
總括來說，古今的卷物，創意超凡，用了豐富，配搭一流，值得一試😚
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