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2014-07-21
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在 1600 隻紙熊貓於中環 PMQ 元創方作為最終站展覽期間，我走訪 PMQ 已有 5 次，目的只是影紙熊貓！ 第 6 次走來，以食為主！ 順道看看有沒有新店子？！ 如果去過 PMQ 元創方的訪客也會知道，舊警察宿舍分為兩邊！ 7月12日(星期六) 那天，我走上 PMQ 1樓右邊 (cupcake 那邊)！沿樓梯行上去 1 樓，第一間正是新開的 Alice Wild - Luscious！ 最近，從食友告知才得知 Alice Wild 是古巨基和 Awfully Chocolate 老闆 Regina 開設！ 怪不知就算紙熊貓已遷出 PMQ 元創方，第三次前來幫襯竟然比之前更多食客，甚至客似雲來到排長龍！ 明星效應果然不同凡響！店子佔地兩間舖位，一間為甜品店賣甜品及咖啡，另一間為麵包店賣麵包、酥點、飲品。 店內以彩藍色及白色為主要色調！牆上掛滿鏡子優雅高貴！ 同時，鏡子可營造出空間感！ 而麵包店的麵包在店後的工房烘焗，新鮮出爐！ 兩者之間，我當然選擇甜品店！ 這裡供應大約 10 款甜品及咖啡！ 多款甜品當中，最吸引我的非綠茶白巧克力蛋糕莫屬？！
如果去過 PMQ 元創方的訪客也會知道，舊警察宿舍分為兩邊！ 7月12日(星期六) 那天，我走上 PMQ 1樓右邊 (cupcake 那邊)！沿樓梯行上去 1 樓，第一間正是新開的 Alice Wild - Luscious！
最近，從食友告知才得知 Alice Wild 是古巨基和 Awfully Chocolate 老闆 Regina 開設！ 怪不知就算紙熊貓已遷出 PMQ 元創方，第三次前來幫襯竟然比之前更多食客，甚至客似雲來到排長龍！ 明星效應果然不同凡響！
店子佔地兩間舖位，一間為甜品店賣甜品及咖啡，另一間為麵包店賣麵包、酥點、飲品。
店內以彩藍色及白色為主要色調！牆上掛滿鏡子優雅高貴！ 同時，鏡子可營造出空間感！ 而麵包店的麵包在店後的工房烘焗，新鮮出爐！
兩者之間，我當然選擇甜品店！ 這裡供應大約 10 款甜品及咖啡！ 多款甜品當中，最吸引我的非綠茶白巧克力蛋糕莫屬？！ 我卻被青蘋果朱古力威化塔的外型迷倒！ 首選還是青蘋果朱古力威化塔！
女店員們也相當有禮！ 很快手把一件甜品放進印有店名的彩藍色紙盒裡！ 拿著盒子有點論盡！一問女店員要買多少件才有紙袋？她很識做！立即拿了一個大紙袋給我！
由於店內地方有限！店外設有店方的飲食專區，方便食客！
驚喜地見到 1 比 1 白色鋼琴外型桌子及鋼琴椅，跟優雅的店內環境超 Match! 最適合情侶坐在一起分享甜品，猶如譜出甜美戀曲，多浪漫！ 我當然「讓座」啦！
簡單設計印有銀色的店名與彩藍色襯托之下，顯得店名很突出！
盒裡放有兩隻銀色膠叉！
青蘋果朱古力威化塔 $42威化塔外型獨特！而且層次分明！ 表面的「珍珠」是由朱古力做成！最頂那層朱古力用膠叉也切不開！ 只好拿著食吧！青蘋果慕思軟滑得來入口即溶！ 輕帶青蘋果的果酸，卻沒有混合青蘋果蓉，另外 3 層朱古力威化是甜美鬆脆的朱古力威化，底層的是味道濃郁的朱古力醬混合花生碎！ 青蘋果與朱古力的配搭，一濃一淡恰到好處！中和了朱古力帶來的甜膩！整體多重口感集於一身！
綠茶白巧克力蛋糕 $42綠悠悠半球形的外表似乎賣相較前者遜色！ 卻是內外兼備！ 以膠匙羹切開，口感輕柔的綠茶慕思很幼滑！ 夾有一層薄薄的白朱古力慕思，甜度不高！底部原來是朱古力脆脆，白朱古力及朱古力並存！而且兩者形態不同！別有一番滋味！
栗子芒果流心蛋糕 $42幼滑甜美的栗子蓉唧上表面，驟眼看來好似一個毛冷球！栗子味濃郁！ 輕輕切開，內裡是較為口感濕潤的栗子慕思，甜度剛好； 大約最中心才有芒果流心，緩緩地流出，芒果果酸清新芳香！ 意想不到！栗子及芒果兩者是如此夾得來！酸甜有致！
精緻的甜品內外兼備，略嫌貴了一點！
相信是因應天氣炎熱的關係，近期！店方推出了一些雪糕系列 $28！ 包括：雲尼拿、芝麻、榴槤、藍莓....等。
益力多雪糕 $28女店員問需不需要把爆炸糖加上雪糕？！我個人不太喜歡爆炸糖在口中"咇咇卜卜"的感覺，沒有加上！ 本身已有棉花糖及粟米脆片墊底，益力多雪糕質感看似挺身的雪芭，帶點軟滑。食落不算好甜，奶味不重，整體中規中矩！混合帶點煙韌的棉花糖及香脆的粟米脆片同食，卻豐富了口感！
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