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2023-10-26
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最近西環開咗間創意十足的窩夫店 ~ 夏雪, 竟然可以用三文魚扒或牛肉crossover窩夫, 真係諗都冇諗過, 今日出開西環一定要來試下。簡單的cafe 氣氛小店格局, 餐牌以窩夫配搭食物為主打, 當然還有林林總總的coffee, 甜品也有供應, 聽啲街坊講佢哋嘅手工咖啡都沖得唔錯的。Cream Cheese Salad Waffle $58 plus Vietnamese style with Lime and Lemongrass (+$68)好有新鮮感的crossover食物, 窩夫拼越式煎三文魚扒, 夠特別! 三文魚扒以香矛、蒜頭、辣椒及青檸汁煎香上碟, 三文魚豐富的omega-3油脂, 多食有益身體, 香茅、蒜頭及青檸汁令三文魚扒的香味很豐富, 清爽的沙律菜以芥末、蜜糖及醋汁調配, 酸酸甜甜夠清新, 又有少少的芥末微辣, 再混合Cream Cheese 的奶香, 很不錯的配搭。手機食先的美少女要快手影, 窩夫熱食外層暖暖的, 脆脆的, 內裡卻是散發着蛋香及鬆軟的蛋糕, 甜甜地, 好味, 凍左冇咁香脆。Espresso affogato ($60)今日咖啡甜品一齊食, 香濃的e
簡單的cafe 氣氛小店格局, 餐牌以窩夫配搭食物為主打, 當然還有林林總總的coffee, 甜品也有供應, 聽啲街坊講佢哋嘅手工咖啡都沖得唔錯的。
Cream Cheese Salad Waffle $58 plus Vietnamese style with Lime and Lemongrass (+$68)
好有新鮮感的crossover食物, 窩夫拼越式煎三文魚扒, 夠特別! 三文魚扒以香矛、蒜頭、辣椒及青檸汁煎香上碟, 三文魚豐富的omega-3油脂, 多食有益身體, 香茅、蒜頭及青檸汁令三文魚扒的香味很豐富, 清爽的沙律菜以芥末、蜜糖及醋汁調配, 酸酸甜甜夠清新, 又有少少的芥末微辣, 再混合Cream Cheese 的奶香, 很不錯的配搭。
手機食先的美少女要快手影, 窩夫熱食外層暖暖的, 脆脆的, 內裡卻是散發着蛋香及鬆軟的蛋糕, 甜甜地, 好味, 凍左冇咁香脆。
Espresso affogato ($60)
今日咖啡甜品一齊食, 香濃的espresso夾雜了香甜軟滑的雪糕, 簡直是完美的結合, 濃濃的espresso 濃濃的espresso crema 很豐厚, 先苦後甘, 再來是雪糕的甜, 冷、熱、苦、甘、甜在口腔內交錯, 複雜的味道亦是affogato吸引人的特式之處。
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