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2020-03-14
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記得一年多前在旺角試過這種熱石牛扒從此人生便對這種東西產生了陰影總覺得難吃 但發現原來什麼事情都需要給予第二次機會.一如既往 先在門口的機器選購想吃的肉圖文並茂 如果想知道肉與肉之間的口感有什麼區別可以先問一下職員.在門外已經看到牛肩肉眼的照片沒可能不試吧 而且性價比也較高牛肩肉眼 $80 180g牛味較重 而且肉的附近會有一點點筋但是不會纏著你的牙齒不放口感比較有咬口並不會太乾.牛柳 $110 200g比想像中的份量還要多一刀切下去 看到裡面的肉還是粉嫩粉嫩的因為肉的體積比較大 所以要先切成小塊/小片再在熱石板上烤熟 口感太嫩了！ 雖然肉眼看上去是看到一絲絲但是咬在嘴裏 是感覺不到一絲絲肉的紋路即使吃到最後一塊也不會因為過熟而變硬.順帶一提 裡面的沙律 湯 飯都是無限量吃到飽很適合大胃王如果在用餐途中熱石板已經冷掉了不要害羞 直接讓職員幫你換新的
從此人生便對這種東西產生了陰影
總覺得難吃 但發現原來什麼事情
都需要給予第二次機會
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一如既往 先在門口的機器選購想吃的肉
圖文並茂 如果想知道肉與肉之間的口感有什麼區別
可以先問一下職員
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在門外已經看到牛肩肉眼的照片
沒可能不試吧 而且性價比也較高
牛肩肉眼 $80 180g
牛味較重 而且肉的附近會有一點點筋
但是不會纏著你的牙齒不放
口感比較有咬口
並不會太乾
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牛柳 $110 200g
比想像中的份量還要多
一刀切下去 看到裡面的肉還是粉嫩粉嫩的
因為肉的體積比較大
所以要先切成小塊/小片
再在熱石板上烤熟
口感太嫩了！
雖然肉眼看上去是看到一絲絲
但是咬在嘴裏 是感覺不到一絲絲肉的紋路
即使吃到最後一塊
也不會因為過熟而變硬
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順帶一提 裡面的沙律 湯 飯都是無限量吃到飽
很適合大胃王
如果在用餐途中
熱石板已經冷掉了
不要害羞 直接讓職員幫你換新的
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