今日利東邨放工唔使講嘢,直接入商場搵嘢食,人就係咁得意,一種味道你記住嘅話,就會定時定候提住你去追蹤番個味道,而今日要去追蹤嘅味道,就係荷裡活冰室嘅咖哩汁。荷裡活冰室嘅咖哩汁,係少少偏甜,少少椰香,配合埋佢嘅炸豬扒簡直一流,但係個靈魂我覺得係佢個米飯,夠乾身,令你食到汁同飯分離嗰種感覺,茶餐廳碟頭飯嘅最高境界,莫過於此
手掌咁大塊豬扒,同埋呢間餐廳嘅炸物,顏色好多時好光亮,換油次數應該好頻密,好經常性用新油嚟炸,你唔會食到好大陣油歷味,絕對值得一讚
就係呢一種少少汁,挺身嘅飯粒,在家少少吉列碎,啖啖都係精華
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