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2019-06-15
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黎到九龍城,一處離市區偏遠既地方,竟然發現一間食日本野既小店,別有一番驚喜。環境方面小店環境裝修都好日本化,有多張日本為主題既相貼係牆上,真係好似返左去東京咁。係九龍城都有日本feel食物方面燒鰂魚,食落非常肥美,好有魚既脂香味,口感彈牙,鮮味十足。拉麵方面,麵質偏硬,但可以叫廚師煮軟啲,食落就不過不失,而個帝王蟹拉麵就值得推介,有一大舊蟹柳,好厚肉美味,仲有個Bouns蟹腳好足料。串燒方面,串燒最重要就係火喉同調味料既比例,反而食物本身質素無咁重要,因為一般都係會比重度既調味蓋過。呢間既肉類睇落都算新鮮,調味火喉都唔差,大家可以一試。壽司方面,今次就無試到了,但見到隔離枱都有食,望落性價比幾高。
環境方面
小店環境裝修都好日本化,有多張日本為主題既相貼係牆上,真係好似返左去東京咁。係九龍城都有日本feel
食物方面
燒鰂魚,食落非常肥美,好有魚既脂香味,口感彈牙,鮮味十足。
拉麵方面,麵質偏硬,但可以叫廚師煮軟啲,食落就不過不失,而個帝王蟹拉麵就值得推介,有一大舊蟹柳,好厚肉美味,仲有個Bouns蟹腳好足料。
串燒方面,串燒最重要就係火喉同調味料既比例,反而食物本身質素無咁重要,因為一般都係會比重度既調味蓋過。呢間既肉類睇落都算新鮮,調味火喉都唔差,大家可以一試。
壽司方面,今次就無試到了,但見到隔離枱都有食,望落性價比幾高。
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