土耳其小城 (德範大廈) (已結業)

中東菜可謂係香港美食地圖嘅失落之地，所以前幾日難得見到係荃灣有一間專做中東菜嘅餐廳，就即刻走咗去食😙首先上嚟嘅菜係南印度馬薩拉雞，92蚊就可以有一大兜馬薩拉醬汁，再附以店家慢火炮製嘅燒雞，雞皮下嘅油脂隨住肉與骨之間嘅縫隙，滲入咗係肉裏面，令到雞肉食落去唔會乾柴，而係汁水充盈🤤跟住上嚟嘅菜就係土城羊膝($148)，聽店家所講，依道餸依照土耳其做法所烹飪，羊肉係香料嘅加持下，不但唔會遜色，失去本味，相反仲帶出出羊肉自身嘅鮮味出嚟❤️最後上嚟嘅菜就係主食叫做香烤野雞土耳其水稻飯($60)，店家唔單止慷慨咁將大半隻燒雞砍件放係碟上😝更加淋上一啲加入咗酸奶嘅醬汁，令到成塊燒雞食落去絕對唔會有半分黏膩之感，而一旁嘅水稻飯同樣唔肯輸蝕，飯粒飽滿潔白，未食落口就已經有米香衝上嚟😍而本身應當作為裝飾嘅蔬菜竟然同樣都超出意料，食落都好新鮮，價錢仲唔貴。