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2016-08-23
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之前食過一次樂天皇朝覺得唔錯,難得一家人老遠過海,帶兩老來一趟。生食嘅油麥菜配麻醬用薄薄一片青瓜捲住,口味好清新。三色瑪瑙蛋用心處理,一半全蛋白、一半結合鹹蛋黃跟皮蛋,口味淡淡的,凍食別有風味。黑松露小籠包,可能過分醮醋,吃不出黑松露味道,不過皮薄兼充滿湯汁,一流。薄餅包肉絲,肉好嫩,薄餅包裹京蒽絲,惹味令口味提升,濃味之選。上海炒年糕,津菜略鹹,但勝在年糕夠淋入味。擔擔麵對於嗜辣嘅我當然無料到啦,要加添辣椒油,都係花生醬味,驚喜不大。蟹粉炒飯雖蟹粉充足,蟹黃香味四溢,可惜比較重口味(鹹左丁點),可以一試。
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