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2012-10-22
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星期日訓到點幾鐘先落街食 lunch , 出大門 , 過馬路 , 第一間見到o既就係呢間日本餐廳千之瀧 , 成日行過見到個黑板 , 覺得好貴 , 今日認真咁望下個 menu , 原來有 d lunch set 係幾抵食喎 , 一於試下呢度地方較窄 , 要小心翼翼踮高腳趾咁行 , 怕個 pat pat 撞到人碗面店員友善 , 服務熱誠親切 , 茶具 , 裝潢及小擺設都有少少日本風格午市套餐款式甚多 , 拉面 , 定食 , 刺身 , 壽司 , 飯類等 , 我地今次試刺身為主揀左一個三文魚海膽飯 , 一個雜錦刺身冷面 , 套餐配以面豉湯同前菜面豉湯淡淡地幾清幾好飲 , 裏面有滑豆腐同蜆肉 , 前菜係辣味螺肉 1. 三文魚海膽飯~ 三文魚有六片 , 好薄 , 食落感受唔到是否肥腴 , 但味道係鮮美o既 海膽係一隻片大o既切一半 , 甘甜豐潤 , 好好味 , 唔捨得撈落飯度 醋飯味道唔錯 , 香軟煙韌 , 豉油偏咸 , 落好少好少個飯都好夠味無太多o既配料 , 只有少許紫菜絲同蘿蔔絲 , 帶來一點清新感覺2. 雜錦刺身冷面~ 比我想像中豐富得多 , 平時雜錦刺身多數都係切成丁粒 , 有三文魚
就係呢間日本餐廳千之瀧 , 成日行過見到個黑板 , 覺得好貴 ,
今日認真咁望下個 menu , 原來有 d lunch set 係幾抵食喎 , 一於試下
呢度地方較窄 , 要小心翼翼踮高腳趾咁行 , 怕個 pat pat 撞到人碗面店員友善 , 服務熱誠親切 , 茶具 , 裝潢及小擺設都有少少日本風格
午市套餐款式甚多 , 拉面 , 定食 , 刺身 , 壽司 , 飯類等 , 我地今次試刺身為主揀左一個三文魚海膽飯 , 一個雜錦刺身冷面 , 套餐配以面豉湯同前菜
面豉湯淡淡地幾清幾好飲 , 裏面有滑豆腐同蜆肉 , 前菜係辣味螺肉
1. 三文魚海膽飯
~ 三文魚有六片 , 好薄 , 食落感受唔到是否肥腴 , 但味道係鮮美o既
海膽係一隻片大o既切一半 , 甘甜豐潤 , 好好味 , 唔捨得撈落飯度
醋飯味道唔錯 , 香軟煙韌 , 豉油偏咸 , 落好少好少個飯都好夠味無太多o既配料 , 只有少許紫菜絲同蘿蔔絲 , 帶來一點清新感覺
2. 雜錦刺身冷面
~ 比我想像中豐富得多 , 平時雜錦刺身多數都係切成丁粒 , 有三文魚 , 吞拿魚 , 八爪魚之類 , 而多數都係 d 頭頭尾尾部份
呢個雜錦刺身賣相精美 , 一片片不同o既刺身排列o係冷面上
有三文魚 , 油甘魚 , 鱆紅 , 左口魚邊 , 甜蝦 , 熟蝦 , 北寄貝 , 八爪魚另外仲有一片玉子燒 , 香甜軟滑仲帶有蛋汁 , 好好味 ~
刺身真係樣樣都好唔錯 , 特別一提個左口魚邊 , 好爽好濃魚味
咬落去好似有 d 魚油滲出黎咁 , 但係唔會覺得好腥 , 好有驚喜
冷面係中度粗曲面 , 煙韌有蛋香 , 芝麻醬略稀 , 但味道都夠濃o既
整體呢個冷面雖然份量唔多 , 但抵在能夠一次過試到咁多種刺身
## 呢度星期日都有午市 , 仲免收加一 , 難怪咁多人幫襯 , 睇埋其他餐 , 都真係幾抵 , 如果可以有埋飲品咁就更加好喇 ,
搵日可以黎試下晚市 , 我見到個千之瀧卷 , 好似幾吸引 ^^
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