廣成冰室

營業中

休息中

今天下午離開了工作的地方，到了上水出席一研討會。完事大約四點半，便到聞名已久的廣成試一試。是日客人不多，被阿姐安排坐卡位搭枱，是冷氣出風位來的，正！由於已做足功課，所以立刻叫了個茶餐。中醫說我脾胃差，不可喝凍飲，而大熱天時也不想喝熱飲，因此乾脆不叫野飲了。 牛肉通粉先來。賣相與心目中的差不多，有大量蛋白質漂浮在湯頭上。牛肉的化學味道不重，可以接受，而且切成細細塊的，頗易入口。可惜通粉淥得過熟了，已欠缺口感了，希望只是偶有失手吧。 蛋治隔五分鐘左右也都到了。蛋香十足，也很順滑，是不錯選擇。收銀的老板笑容十足，看見伙記與熟客也是有講有笑的，充滿人味的小店。如果大家順路的話，這裏絕對可以一試；如果要特地入上水，那大可不必了。