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2018-08-21
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晚上在尖沙嘴有節目，所以在諾士佛臺附近覓食。常常聽到浜燒這兩個字，但又沒有吃過，所以就來到了秋田浜燒食堂來個浜燒之夜。入面內在環境昏暗，三五台食客在聊天吃東西，氣氛很好。食物選擇方面，除了燒海鮮之外還有其他日本料理，也有提供套餐！最適合我這個有選擇困難的人。本身叫了札幌漁港二人餐，但員工不小心落錯單變了京都二人餐。不過我們見兩個餐的分別不大，所以就將錯就錯。河豚魚干厚肉，沒有很乾身，依然保留了肉汁，一點點甜，配沙律醬吃很搭。特上刺身拼盤五點五款刺身都十分新鮮而且也很厚切。伊勢活龍蝦刺身說說題外話：本來京都二人餐所包的漁獲浜燒是網飽，而札幌漁港包的是龍蝦。但之前點菜時和店員聊天，我說我沒試過龍蝦刺身，想要試試看。店員也記住了這句話，所以幫我由鮑魚轉做了龍蝦刺身！店員十分好人阿，抵讚～～刺身可以說是十分新鮮，上菜時龍蝦頭還在不停的動！龍蝦肉爽口，鮮甜！而龍蝦頭店員幫我們拿去燒了，龍蝦味道還好，因為沒什麼肉～北寄貝十分大隻，多肉，鮮甜，有啖啖的牛油香。澳洲頂級牛胸肋骨肉份量很多！燒得十分漂亮，可以看到外面燒得焦香，內面淡淡粉紅的肉。口感十分軟，沒有筋，熟度剛剛好。味道方面有一點點甜的醬汁。人
入面內在環境昏暗，三五台食客在聊天吃東西，氣氛很好。
食物選擇方面，除了燒海鮮之外還有其他日本料理，也有提供套餐！最適合我這個有選擇困難的人。
本身叫了札幌漁港二人餐，但員工不小心落錯單變了京都二人餐。不過我們見兩個餐的分別不大，所以就將錯就錯。
河豚魚乾
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河豚魚干
厚肉，沒有很乾身，依然保留了肉汁，一點點甜，配沙律醬吃很搭。
特上刺身五點
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特上刺身拼盤五點
五款刺身都十分新鮮而且也很厚切。
伊勢活龍蝦刺身
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伊勢活龍蝦刺身
說說題外話：本來京都二人餐所包的漁獲浜燒是網飽，而札幌漁港包的是龍蝦。但之前點菜時和店員聊天，我說我沒試過龍蝦刺身，想要試試看。店員也記住了這句話，所以幫我由鮑魚轉做了龍蝦刺身！店員十分好人阿，抵讚～～
刺身可以說是十分新鮮，上菜時龍蝦頭還在不停的動！龍蝦肉爽口，鮮甜！而龍蝦頭店員幫我們拿去燒了，龍蝦味道還好，因為沒什麼肉～
北寄貝
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北寄貝
十分大隻，多肉，鮮甜，有啖啖的牛油香。
澳洲頂級牛胸肋骨肉
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澳洲頂級牛胸肋骨肉
份量很多！燒得十分漂亮，可以看到外面燒得焦香，內面淡淡粉紅的肉。口感十分軟，沒有筋，熟度剛剛好。味道方面有一點點甜的醬汁。
人氣蟹味增甲羅燒
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人氣蟹味噌甲羅燒
甲羅燒就是蟹蓋裡有蟹膏蟹肉等等，蟹味濃郁，配著米通吃，十分有趣。
山之惠黑松露茸野菌箔燒
燒雜菌，黑松露味重，配上菇的味道，這個配搭不錯。
築地海鮮雜炊
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築地海鮮雜炊
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築地海鮮雜炊
小小一碗粥，內面的海鮮也有很多，有帶子、八爪魚等等，另外還有紅蘿蔔粒、蔥花、菇等等。口感十分豐富。
最後以一碗豆腐雪糕做甜品作為結尾。這次的浜燒之夜十分滿足，除了食材新鮮，肚子吃得飽一飽。整個用餐氣氛也十分愉快，浜燒的意思是在岸邊搭起小爐，即捕即燒，吃最新鮮的味道。所以餐廳每個桌子旁邊都有個小爐，看著店員一邊燒海鮮，一邊和食客閒聊，十分有人情味和溫馨。
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