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2013-03-23
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今天走進工廠區，試試Factory 99的午餐。到達工廠大廈的門口，沿住一條的充滿佈置的樓梯步上一樓，推門進去，看見一間經過精心佈置的西餐廳，暗黃燈光的吊燈，牆身有著不同的裝飾品和掛畫，配上木製的枱櫈，環境不錯，沒有一般工廠飯堂的感覺。午市套餐有十多款選擇，隨餐附上是日餐湯和餐飲，免加一。是日餐湯是羅宋湯，很濃味，特別的是它有一陣蒜香。隨湯送上一片蒜蓉多士，很脆很香口。我選了白酒忌廉汁蟹子焗海鮮意粉 ($55)意粉不是用碟上，是成個煎pan上枱，好特別。忌廉汁較淡，亦吃不到白酒的味道。不過很足料，意粉上鋪滿了墨魚、魷魚、蜆仔、蝦仔、魚塊、蘑菇等。意粉配上脆脆的蟹子口感不錯。份量頗大，算是抵吃。
到達工廠大廈的門口，沿住一條的充滿佈置的樓梯步上一樓，推門進去，看見一間經過精心佈置的西餐廳，暗黃燈光的吊燈，牆身有著不同的裝飾品和掛畫，配上木製的枱櫈，環境不錯，沒有一般工廠飯堂的感覺。
午市套餐有十多款選擇，隨餐附上是日餐湯和餐飲，免加一。
是日餐湯是羅宋湯，很濃味，特別的是它有一陣蒜香。
隨湯送上一片蒜蓉多士，很脆很香口。
我選了白酒忌廉汁蟹子焗海鮮意粉 ($55)
意粉不是用碟上，是成個煎pan上枱，好特別。
忌廉汁較淡，亦吃不到白酒的味道。
不過很足料，意粉上鋪滿了墨魚、魷魚、蜆仔、蝦仔、魚塊、蘑菇等。
意粉配上脆脆的蟹子口感不錯。
份量頗大，算是抵吃。
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