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2016-04-14
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今晚陪朋友行屯門市廣場，心血來潮大家一致想食小籠湯包，於是便找了一間連鎖店食上海菜。 店面頗多食客在排隊入坐 店內坐滿食客，環境舒適寬敞，水晶吊燈很通透，店內很整潔，我們沒等多久便有位了，一坐下便簡單點了幾個必食之選～ 酸辣湯酸度剛好，微辣，份量可兩人分享，傳統材料，如加些雲耳及豬皮絲會有多些口感，喝下沒嗆喉可口～ 正！小籠湯包熱氣騰騰，外皮薄煙韌，整體很標準，湯包內有湯但不太滿足... 另外，肉味略為不夠，豬肉餡味道偏淡，但清徹鮮甜，薑絲醋更張肉餡味提升，食後不覺膩 生煎包外表很吸引，包內豬肉餡跟小籠包差不多，肉味清徹鮮甜～鱔糊炒拉麵份量很足，三四人也可撐下，拉麵口感很煙韌，一定係師傅製的手工拉麵，鱔糊下得很慷慨，配菜也剛好，味道偏淡一點，下些豆板漿會立即將味道提升，如下些九王還會香點連鎖店還有一定水準，下次會再來試其他美食
店面頗多食客在排隊入坐
店內坐滿食客，環境舒適寬敞，水晶吊燈很通透，店內很整潔，我們沒等多久便有位了，一坐下便簡單點了幾個必食之選～
酸辣湯
$48
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酸辣湯酸度剛好，微辣，份量可兩人分享，傳統材料，如加些雲耳及豬皮絲會有多些口感，喝下沒嗆喉可口～ 正！
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生煎包外表很吸引，包內豬肉餡跟小籠包差不多，肉味清徹鮮甜～
鱔糊炒拉麵
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連鎖店還有一定水準，下次會再來試其他美食
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