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2016-06-07
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最近發覺大家都流行寫食記, 那我也重新寫多點飲食文跟大家開心share啦上月朋友相約去灣仔的verde MAR吃墨西哥菜印象中是第一次去吃墨西哥菜有些少期待, 也上網做做research看看餐廳有什麼招牌菜之類餐廳門口很開揚, 內裡裝潢帶點文族色彩覺得倒有趣的是牆上的蜥蝪裝飾~而枱與枱之間都有點距離, 感覺蠻舒適的不用想, 二人就來個dinner set for two啦~以為墨西哥菜的食物都是辣的, 原來不是~順帶一提的是餐廳很周到地有素食套餐提供喔!前菜可選兩款, 第一樣先來的是軟皮夾餅饀料亦可以選兩款, 我們點了烤魚柳和素菇精緻的夾餅上面舖上了我喜愛吃的牛油果醬不拘謹的話用手拿著夾餅食會份外滋味, 一口便能品嚐所有饀料的味道第二款主菜是我們都感到非常新奇的烤仙人掌扒之前從來沒吃過, 原來吃落是爽口的味道有點似秋葵和蘆薈的混合版, 很清新, 可一吃再吃~就當它是一塊steak來切開一塊塊吃吧^^而店員其間送來一碟Chicken Wing Habanero不要以為是普普通通的一碟雞翼, 這可是用了世界第二辣的辣椒炮製出來的我向來吃不到辣的, 只是淺嚐一口醬汁, 已經感受到那種超超超辣
跟大家開心share啦
上月朋友相約去灣仔的verde MAR吃墨西哥菜
印象中是第一次去吃墨西哥菜
有些少期待, 也上網做做research看看餐廳有什麼招牌菜之類
餐廳門口很開揚, 內裡裝潢帶點文族色彩覺得倒有趣的是牆上的蜥蝪裝飾~
而枱與枱之間都有點距離, 感覺蠻舒適的
不用想, 二人就來個dinner set for two啦~以為墨西哥菜的食物都是辣的, 原來不是~
順帶一提的是餐廳很周到地有素食套餐提供喔!
前菜可選兩款, 第一樣先來的是軟皮夾餅饀料亦可以選兩款, 我們點了烤魚柳和素菇
精緻的夾餅上面舖上了我喜愛吃的牛油果醬
不拘謹的話用手拿著夾餅食會份外滋味, 一口便能品嚐所有饀料的味道
第二款主菜是我們都感到非常新奇的烤仙人掌扒之前從來沒吃過, 原來吃落是爽口的
味道有點似秋葵和蘆薈的混合版, 很清新, 可一吃再吃~
就當它是一塊steak來切開一塊塊吃吧^^
而店員其間送來一碟Chicken Wing Habanero不要以為是普普通通的一碟雞翼, 這可是用了世界第二辣的辣椒炮製出來的
我向來吃不到辣的, 只是淺嚐一口醬汁, 已經感受到那種超超超辣的威力
朋友仔很厲害吃下兩隻, 倘若我吃下的話一定會辣到跳墨西哥舞XDXD
你夠膽來挑戰這道勁辣雞翼嗎?!
還是繼續吃我們揀了的主菜-墨式烤雞半隻好了~賣相很不錯, 色澤烤得很靚!
朋友很快用手便撕開了一件件分來吃
肉質好稔和嫩滑, 亦都夠入味
喜歡的可點醬來吃, 有兩小碟辣和不辣的醬汁提供
另一款是古法烤豬肉伴石磨莎莎這個豬肉吃落都夠味, 不過肉質如可以再嫩滑一點會更佳
所以個人較喜歡吃烤雞多點呢~
主菜都可伴薄餅一起吃, 除薄餅外, 也可配墨西哥飯
飲品方面都幾特別的, 看menu都有數款墨西哥受歡迎的street drinks左邊那杯是我的rice cinamon drink - Hurchata
喔~~很好喝! 帶點甜甜的米水味道, 有點像韓國的米水,
但多了種類似椰汁的味道, 讚~
右邊那杯是朋友的Coquito, 是椰子rum drink~
很特別, 值得一試~
最後怎少得甜品一環, 點了兩份一齊share來吃墨西哥香蕉船, 跟平時食開的香蕉船不同之處, 這個香蕉是烤過的
暖暖的香蕉再伴冰凍的粟米和白米味雪糕吃, 很滋味呀!!
推介這道甜品! 不過就要吃快一點, 因雪糕會被熱溶喔~
至於這款燉蛋就不過不失~我較回味香蕉船的味道多點吧^^
跟朋友仔邊吃邊說說笑笑, 享受了很開心的一頓晚飯大家有興趣不妨去吃吃啦!
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