一風堂 (已結業)

尖沙咀一風堂開店多時一直想試試，奈何每次路經都人頭擁擁，睇見就怕怕。星期五晚上準時放工，去到cwb都只是6時多，於是上博多一風堂碰碰運氣。眼見人不算太多，號碼還有20個左右....店內還算企理，燈光與裝修予人舒適感，只是坐椅略嫌細小，幸好椅下有籐籃供客人放隨身物品，以補不足。我選了一個白丸，朋友選了一個醬油豬骨拉麵，等了一會食物就來了。白丸的湯底豬骨味道濃郁，麵身較細滑，吃起來味道很香濃，但湯底有點肥，而且叉燒也不算很好吃的樣子，有點硬和"鞋"…那與平時不一樣的麵身，是唯一的特點所在。 至於醬油豬骨拉麵，味道比較白丸更濃一點，醬油搶了豬骨的味道，比較適合喜歡吃濃味的朋友，值得一提的是這個麵身較粗，頗有咬口，口感較白丸有驚喜，未知是否因為對鎮店的白丸期望過高之故。總的來說，此店的拉麵在味道方面是ok的，可惜沒有溫泉蛋，也沒有想像中的好吃，價錢尚算合理，至少我會願意付出此價錢多吃一次一風堂，它比起其他的一些如"味x"和"x千"好太多了。不過，吃完之後其實也頗口渴的….