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2018-12-02
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適逢農曆10月15，今日去到元朗呢間新開素食餐館食花齋，揸車去到門口剛好有咪錶位可以停泊。餐廳前身係太和殿火鍋，裝修格局上無明顯嘅改變，仍然保留三間房間，感覺依然乾淨企理，落單嘅時候店員對餐牌上某啲菜式認知不足，所以隨隨便便叫左幾個餸同埋一個炒麵，足夠我同朋友兩位食用。羅漢齋炒麵：汁調校得適當好處唔會太稀或太稠，麵底都唔會油淋淋，配菜新鮮，不錯既感覺齋滷味(細)：啲味道同口感都唔算好突出，平常出品鮮百合牛片炒貓耳朵：今餐最巧手嘅菜式，用菌類炒到好似牛肉片一樣配個貓耳(木耳），西芹百合甜椒，一個菜式有幾種口感仲要係非常配合，當小菜食或者撈飯食都非常好食涼瓜炒蛋：看似簡單，煎得火候恰到好處，食落去涼瓜微微回甘整體來講，我後悔叫左d太簡單既菜式，下次有時間要再幫襯多次，見下佢地真章
餐廳前身係太和殿火鍋，裝修格局上無明顯嘅改變，仍然保留三間房間，感覺依然乾淨企理，落單嘅時候店員對餐牌上某啲菜式認知不足，所以隨隨便便叫左幾個餸同埋一個炒麵，足夠我同朋友兩位食用。
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羅漢齋炒麵：汁調校得適當好處唔會太稀或太稠，麵底都唔會油淋淋，配菜新鮮，不錯既感覺
三色齋滷味
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齋滷味(細)：啲味道同口感都唔算好突出，平常出品
鮮百合牛片炒貓耳朵
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鮮百合牛片炒貓耳朵：今餐最巧手嘅菜式，用菌類炒到好似牛肉片一樣配個貓耳(木耳），西芹百合甜椒，一個菜式有幾種口感仲要係非常配合，當小菜食或者撈飯食都非常好食
涼瓜炒蛋
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涼瓜炒蛋：看似簡單，煎得火候恰到好處，食落去涼瓜微微回甘
整體來講，我後悔叫左d太簡單既菜式，下次有時間要再幫襯多次，見下佢地真章
南瓜雪耳糖水
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