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2019-12-05
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終於踏入2019年嘅12月，工作上的限期終於開始踏入倒數階段，而阿二佬亦都踏入準備離開香港嘅倒數階段，趁今天有時間和有一些文件需要簽署，特別約他出來二人午飯，談一下他離開香港的一些計劃。這間cheeseFactory其實之前來過一次，感覺很不錯，所以今次亦選擇了它，當然其中一個原因是比較近阿二佬上班地點。這家火紅店基本上午飯和晚飯都必須排隊，最少30至60分鐘，由於今天有少許下雨，加上最近的行街活動，所以人流也相對下減少了，也不知道是不是它的”背景公司”也是其中一個影響吧？我們中午12:30到達，店內只有不到10枱客人，我們被安排坐上四人的卡位座，相當寬闊，不錯。我們點了兩個lunch set，一個意粉，一個炸魚薯條，餐前可以揀沙律和餐湯，本來以為餐後的咖啡也是包含在內的，最後買單的時候發現原來要另外收費，不過和經理溝通完之後他也幫我們取消了收費。餐湯是cream of mushroom, 非常濃郁忌廉味，也有很多碎蘑菇，味道偏濃，喜歡重口味的應該會10分喜歡。本人正是。麵包方面只有兩種選擇，啡色的偏甜，另外一種應該是返焗的，脆得來有點韌，可以更好。這個Penne 是上次晚餐的時候點過
這間cheeseFactory其實之前來過一次，感覺很不錯，所以今次亦選擇了它，當然其中一個原因是比較近阿二佬上班地點。這家火紅店基本上午飯和晚飯都必須排隊，最少30至60分鐘，由於今天有少許下雨，加上最近的行街活動，所以人流也相對下減少了，也不知道是不是它的”背景公司”也是其中一個影響吧？
我們中午12:30到達，店內只有不到10枱客人，我們被安排坐上四人的卡位座，相當寬闊，不錯。我們點了兩個lunch set，一個意粉，一個炸魚薯條，餐前可以揀沙律和餐湯，本來以為餐後的咖啡也是包含在內的，最後買單的時候發現原來要另外收費，不過和經理溝通完之後他也幫我們取消了收費。
Cream of muchroom
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餐湯是cream of mushroom, 非常濃郁忌廉味，也有很多碎蘑菇，味道偏濃，喜歡重口味的應該會10分喜歡。本人正是。麵包方面只有兩種選擇，啡色的偏甜，另外一種應該是返焗的，脆得來有點韌，可以更好。
Pasta with sausage and shrimp
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這個Penne 是上次晚餐的時候點過的，豬肉球10分龍味，加上鮮蝦醬汁不是特別多，但是味道也10分濃郁。可以encore。
Fish And chips
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炸魚薯條份量也不少，一般來說一份炸魚薯條或午餐份量也只有一至兩件，雖然這次Size比較小，但是算是有誠意的。炸粉方面外皮雖然也是脆皮的，但是他的炸漿其實有點兒太厚，不像出面其他餐廳外脆內軟，這個扣分了。薯條大小適中，算是脆皮的，不過個人口味覺得可以炸耐多少少。
Americano
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咖啡發生一段小插曲，之前也提說了，所以今次也不用多說。以西餐來說是不過不失的美式咖啡，沒有投訴。
總括來說也算是編號的出品，服務也很不錯，我地方算是比較大範圍，不過服務生也很快下單上菜買單等等，加上小插曲也被經理解決了，所以下次應該會再來encore。由於今次二人份的份量也不少，所以本來想試的飯後甜品也要留到下一次，話晒餐廳名都叫做cheeseFactory，一定要食。
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