MattLam7234
刁鑽牛內臟串燒配不同燒酌
MattLam7234
等級3
2020-12-16
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之前在飲食雜誌見到介紹這間主要食牛內臟串燒的居酒屋,約埋牛魔王朋友一齊去摸酒杯刷番餐。

去到居酒屋當然要飲番幾杯燒酌,店員非常細心詢問我地飲酒既程度,之後就推介我地數款燒酌伴串燒。

荔枝梅酒: 店長自家釀製,好清甜。
蕃薯燒酌: 比較淡味
壹岐麥燒酌: 麥味重少少
纖月木桶燒酌: 香氣馥郁,易入口。

牛魔王朋友點完幾款串燒,都非常合我口味。

牛沙瓜: 只知係內藏其中一部份,燒至表面香脆,另一面就好爽。

牛骨髓: 我都係第一次食,口感軟嫩,配上蔥末,好香口。

牛舌: 我既至愛,厚切之外,亦都唔鞋,好爽口。

萵筍牛肉卷: 濃濃的肥牛味加上清脆解膩的萵筍

橫隔肌: 有4款醬汁,店員提議我地由淡味食到濃味,牛味超濃,而且配上不同醬汁,均有不同風味,亦都刺激返牛既鮮味,極力推介。


以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食