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2023-07-26
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餐廳裝修簡潔,座位好多,空間感充足,用左日式趟門,仲播放住日式音樂,有和式居酒屋既感覺。餐牌除左招牌鯛魚湯烏冬,仲有丼飯、定食、咖喱、刺身、小食、甜品,選擇多元化。招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬:餐廳用鱈魚花膠扒,巨型厚身,目測都長過手掌,突顯鮮甜、充滿骨膠原;烏冬爽滑彈牙,掛湯力強,而且份量好多;最精彩就係鯛魚湯底,大火熬足5至6小時,湯底呈奶白色,清甜而不濁,真材實料;配料有海帶、木耳絲、油揚豆腐,最後成碗湯都飲哂,滋補養顏。雜菌炒牛肉定食:每份定食都有沙律、麵豉湯、白飯。沙律有車厘茄及新鮮爽脆既沙律菜;麵豉湯風味十足,有海帶、蘿蔔、豆腐;牛肉加左雜菌、燒汁炒,鮮嫩入味,質素唔錯。總結,餐廳食物質素高,店員態度親切,真心推介。
餐牌除左招牌鯛魚湯烏冬,仲有丼飯、定食、咖喱、刺身、小食、甜品,選擇多元化。
招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬:餐廳用鱈魚花膠扒,巨型厚身,目測都長過手掌,突顯鮮甜、充滿骨膠原;烏冬爽滑彈牙,掛湯力強,而且份量好多;最精彩就係鯛魚湯底,大火熬足5至6小時,湯底呈奶白色,清甜而不濁,真材實料;配料有海帶、木耳絲、油揚豆腐,最後成碗湯都飲哂,滋補養顏。
雜菌炒牛肉定食:每份定食都有沙律、麵豉湯、白飯。
沙律有車厘茄及新鮮爽脆既沙律菜;麵豉湯風味十足,有海帶、蘿蔔、豆腐;牛肉加左雜菌、燒汁炒,鮮嫩入味,質素唔錯。
總結,餐廳食物質素高,店員態度親切,真心推介。
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