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2019-10-28
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呢間台灣過江龍非常出呢！招牌麻辣牛三寶可選大、中、小辣！小辣都已經夠辣勁！麻感唔算強烈！一碗有牛腱、牛頰肉及牛頸脊，啱哂中意食牛嘅朋友仔呀！湯底味道濃郁！貫徹總店既烹調方法，以美國牛肉及牛骨熬製72小時而成，非常有心思！鮮熬鮮豚骨白肉可配上關廟麵/新竹米粉/刀削麵。我所選嘅刀削麵非常有咬口呢！湯底很派豚骨味、加上加咗白蒜泥，加更非常花惹味，愈飲愈上癒！豚肉有4片，厚度適中，帶有脂肪，非常鬆化肉嫩。流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅餡料豐富！芋泥口感滑溜，夾住煙韌嘅麻糬，口感100分呀！招牌仙草凍裏面有仙草、珍珠、芋泥、芋圓...另外再追加了小布丁&星球蒟蒻，口感夠哂豐富有層次呢！仙草滑溜，芋圓煙un有口感，配上奶茶奶以代替花奶，夠哂特別！
招牌麻辣牛三寶可選大、中、小辣！
小辣都已經夠辣勁！麻感唔算強烈！
一碗有牛腱、牛頰肉及牛頸脊，啱哂中意食牛嘅朋友仔呀！
湯底味道濃郁！貫徹總店既烹調方法，以美國牛肉及牛骨熬製72小時而成，非常有心思！
鮮熬鮮豚骨白肉可配上關廟麵/新竹米粉/刀削麵。我所選嘅刀削麵非常有咬口呢！
湯底很派豚骨味、加上加咗白蒜泥，加更非常花惹味，愈飲愈上癒！
豚肉有4片，厚度適中，帶有脂肪，非常鬆化肉嫩。
流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅餡料豐富！
芋泥口感滑溜，夾住煙韌嘅麻糬，口感100分呀！
招牌仙草凍裏面有仙草、珍珠、芋泥、芋圓...
另外再追加了小布丁&星球蒟蒻，口感夠哂豐富有層次呢！
仙草滑溜，芋圓煙un有口感，配上奶茶奶以代替花奶，夠哂特別！
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