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2017-03-25
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工廈而家好多改變成美食集中地，因成本上升而衍生出來，一來大家可以享受有質素食物，二來價格相對合理，一舉兩得。今次又有機會食到有質素嘅料理，朋友介紹呢間餐廳又係工廈看餐牌點咗set dinner前菜要咗自家製巴拿馬火腿豬手凍批，口感爽口滑滑，肉質挺身仲有骨膠原，鹹味適中再加份小食吉列炸生蠔伴田園沙律，生蠔炸得皮香鬆脆金黃色，入口仲熱辣辣蠔多汁肉質鮮嫰餐湯要咗鮮蟹肉粟米茸湯,一條長長法式麵包條夠脆，點埋湯一流，金黃色湯底用料足，湯匙一起見到蟹肉一絲絲粟米已熔化，人口嫩滑香濃主菜油封法國鴨俾伴煙肉煮白豆買相唔錯size適中，聽講佢地係用慢煮幾小時制作，可以鎖住肉質軟硬&油脂唔放流先食落回原汁原味，先切開一件已見到脂肪平均分佈，入口香軟而不油膩,肉質細嫩夠juice ,食完仲有油脂留係嘴裏。食到差不多點埋甜品，朱古力心太軟，面層鬆軟，切開已聞道濃厚朱古力慢慢流出來，食完一啖又一啖，配埋云雲呢拿雪糕簡直完美配搭
看餐牌點咗set dinner前菜要咗自家製巴拿馬火腿豬手凍批，口感
爽口滑滑，肉質挺身仲有骨膠原，鹹味適中
再加份小食吉列炸生蠔伴田園沙律，生蠔炸得皮香鬆脆金黃色，入口仲熱辣辣蠔多汁肉質鮮嫰
餐湯要咗鮮蟹肉粟米茸湯,一條長長法式麵包條夠脆，點埋湯一流，金黃色湯底用料足，湯匙一起見到蟹肉一絲絲粟米已熔化，人口嫩滑香濃
主菜油封法國鴨俾伴煙肉煮白豆
買相唔錯size適中，聽講佢地係用慢煮幾小時制作，可以鎖住肉質軟硬&油脂唔放流先食落回原汁原味，先切開一件已見到脂肪平均分佈，入口香軟而不油膩,肉質細嫩夠juice ,食完仲有油脂留係嘴裏。
食到差不多點埋甜品，朱古力心太軟，面層鬆軟，切開已聞道濃厚朱古力慢慢流出來，食完一啖又一啖，配埋云雲呢拿雪糕簡直完美配搭
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