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2022-06-24
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打邊爐一向都係我既心水，今日去左西營盤呢間相馬日式放題，淨係聽個名已經好有日本Style，120分鐘晚市套餐，今次就點左個美國特選級牛肩胛套餐試試❤️❤️❤️湯底: 甜豉油湯底 & 泡菜湯底甜豉油湯底夠濃味，加入靚牛肉一齊煮就好似去左日本食壽喜燒咁，泡菜湯底都幾特別，平時食燒烤多數都係夾埋泡菜一齊食，可以消解肉類中既油膩感，估唔到用泡菜做湯底又幾正，同豚肉片就最夾👍🏻👍🏻🐄美國特選級牛肩胛脂肪分布均勻，口感柔韌肥嫩，有入口即化既感覺🐖日本鹿兒島黑豚肉豬味濃郁，肉質煙韌，同泡菜湯底都幾夾🦞海鮮拼盤日本帶子夠厚肉，建議唔洗煮太耐，吸收左湯底精華，咬落亦爽口彈牙。帆立貝都好大粒，最鐘意食佢個裙邊廣島蠔既蠔肉都好肥美，夠新鮮食落唔會腥場內仲有各式各樣肉丸及素菜類，仲有炸物拼盤同串燒拼盤，應有盡有🍅🌶🔥記得留肚食埋甜品呀，呢度既雪糕同雪條都係任食架😋😋總括嚟講，選擇性非常之多，環境舒服，絕對會再回訪同推介比身邊朋友一齊再黎食味道👅:8.5/10服務💁🏻♀️：8/10環境🌾：8/10
湯底: 甜豉油湯底 & 泡菜湯底
甜豉油湯底夠濃味，加入靚牛肉一齊煮就好似去左日本食壽喜燒咁，泡菜湯底都幾特別，平時食燒烤多數都係夾埋泡菜一齊食，可以消解肉類中既油膩感，估唔到用泡菜做湯底又幾正，同豚肉片就最夾👍🏻👍🏻
🐄美國特選級牛肩胛
脂肪分布均勻，口感柔韌肥嫩，有入口即化既感覺
🐖日本鹿兒島黑豚肉
豬味濃郁，肉質煙韌，同泡菜湯底都幾夾
🦞海鮮拼盤
日本帶子夠厚肉，建議唔洗煮太耐，吸收左湯底精華，咬落亦爽口彈牙。
帆立貝都好大粒，最鐘意食佢個裙邊
廣島蠔既蠔肉都好肥美，夠新鮮食落唔會腥
場內仲有各式各樣肉丸及素菜類，仲有炸物拼盤同串燒拼盤，應有盡有🍅🌶🔥
記得留肚食埋甜品呀，呢度既雪糕同雪條都係任食架😋😋
總括嚟講，選擇性非常之多，環境舒服，絕對會再回訪同推介比身邊朋友一齊再黎食
味道👅:8.5/10
服務💁🏻♀️：8/10
環境🌾：8/10
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