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2018-01-05
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一向打邊爐都好中意叫冬陰公湯底，覺得好夾好惹味！最近旺角就有家新開嘅泰式邊爐，直情岩哂我口味！一入鋪頭就已經覺得勁有泰國feel!有超靚嘅街頭塗鴉風嘅畫啦，又有近期好興嘅霓虹燈打卡位！食野之外仲可以影相呃下like!呢到有任食嘅邊爐，亦有自助吧推介泰式嘅熱食沙律同甜點咁選擇都幾多咖，等緊邊爐野上時，我地就狂出去拎蝦片食xd呢到嘅醬料區都勁有泰國風味！有好多平時唔會見到嘅選擇好似魚露，泰國甜酸醬，各種唔同嘅香料等！我地要咗鴛鴦湯招牌冬陰公同香噴噴椰雞湯冬陰公係上枱後再加青檸嘅，味道偏甜小小但都十分惹味，用料十足咖，有蝦又有好多配料椰雞湯好有驚喜！奶白色嘅湯底非常濃郁，椰青味非常清甜！湯底偏濃，帶有小小杰身，加上雞嘅鮮味，好出色加咗份海鮮拼盤同手切牛肩肉海鮮拼盤好豐富有蠔，帶子，聖子，鮑魚，蜆，青口同原條烏頭蠔超大隻，又夠哂juicy帶子同鮑魚都係啖啖肉，好彈牙烏頭店員建議我地放落去滾下個湯會令到個湯更加鮮味！手切牛肩肉亦都好出色分量好多，而且件件都厚切好足料雖然厚切但肉質嫩滑，雪花都好平均肉味濃郁，好正！另外仲有其他嘅任食配料，同樣都新鮮選擇多咖！呢到其實仲有樣野好推介就係佢地嘅野飲，店
最近旺角就有家新開嘅泰式邊爐，直情岩哂我口味！
一入鋪頭就已經覺得勁有泰國feel!
有超靚嘅街頭塗鴉風嘅畫啦，又有近期好興嘅霓虹燈打卡位！
食野之外仲可以影相呃下like!
呢到有任食嘅邊爐，亦有自助吧推介泰式嘅熱食沙律同甜點咁
選擇都幾多咖，等緊邊爐野上時，我地就狂出去拎蝦片食xd
呢到嘅醬料區都勁有泰國風味！
有好多平時唔會見到嘅選擇
好似魚露，泰國甜酸醬，各種唔同嘅香料等！
我地要咗鴛鴦湯
招牌冬陰公同香噴噴椰雞湯
冬陰公係上枱後再加青檸嘅，味道偏甜小小
但都十分惹味，用料十足咖，有蝦又有好多配料
椰雞湯好有驚喜！
奶白色嘅湯底非常濃郁，椰青味非常清甜！
湯底偏濃，帶有小小杰身，加上雞嘅鮮味，好出色
加咗份海鮮拼盤同手切牛肩肉
海鮮拼盤好豐富
有蠔，帶子，聖子，鮑魚，蜆，青口同原條烏頭
蠔超大隻，又夠哂juicy
帶子同鮑魚都係啖啖肉，好彈牙
烏頭店員建議我地放落去滾下個湯
會令到個湯更加鮮味！
手切牛肩肉亦都好出色
分量好多，而且件件都厚切好足料
雖然厚切但肉質嫩滑，雪花都好平均
肉味濃郁，好正！
另外仲有其他嘅任食配料，同樣都新鮮選擇多咖！
呢到其實仲有樣野好推介
就係佢地嘅野飲，店員話bartender係由蘭桂坊請嚟！
師傅調製嘅飲品保證有水準！
我地個日唔想飲酒，所以就試咗兩杯mocktail
薑泰茅
呢一杯係由薑，香茅同荔枝整成
超級大杯個樣又勁吸引
個人覺得好好飲，估唔到香茅都可以沖野飲
荔枝嘅甜味中和薑嘅辣，三種味道都各有特式
但又出奇地夾！
Final Fantasy
呢杯就係Mint，莓同Lime整成
本身對莓嘅飲品有啲抗拒，因為多數都係超級甜
估唔到呢一杯味道好平衡，有一種淡淡好自然嘅莓味
唔會過甜，又唔會好酸
加上薄荷同Lime嘅清新配搭，估唔到莓做主題嘅特飲都可以咁fresh!
非常滿足！各樣野都好出式，有港式嘅邊爐風味外，泰式嘅部分都做得好出式！
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