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2018-03-13
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上年度來過這間餐廳,被這裡的一道菜式深深吸引住。最近餐廳名稱改了,菜式有些少轉變,幸而我最愛的這道小菜還在menu中!蒜泥及黑醋麵包塗上新鮮的蒜泥和蘸上黑醋,在進入主菜前刺激味蕾。Tea Martini以Earl Grey作為Base的cocktail,茶味香濃,有種很清新的感覺。酒精濃度也不低,很適合喜歡烈酒的我。Golden Chicken Wings這道鹹蛋黃雞翼,就是我一直期待着的,炸至金黃色香脆的雞翼,裹上蛋黃醬,味道充滿鹹香,雖然邪惡,但實在好吃得忍不住口吃完一件又一件。雞翼還以單骨呈現,非常方便食用。Grilled Japanese Natural Pig以慢煮烹調的自然豬,肉呈粉紅色,質感軟腍,慢煮更能鎖緊肉裡的水份,味道實在不錯。Grilled Ribeye點了Medium Rare的肉眼,火喉控制得不錯!肉味濃郁,脂肪比例恰到好處,是必點菜之一!每人再來杯啤酒,輕鬆愉快的過了一個晚上!
麵包塗上新鮮的蒜泥和蘸上黑醋,在進入主菜前刺激味蕾。
以Earl Grey作為Base的cocktail,茶味香濃,有種很清新的感覺。酒精濃度也不低,很適合喜歡烈酒的我。
這道鹹蛋黃雞翼,就是我一直期待着的,炸至金黃色香脆的雞翼,裹上蛋黃醬,味道充滿鹹香,雖然邪惡,但實在好吃得忍不住口吃完一件又一件。雞翼還以單骨呈現,非常方便食用。
以慢煮烹調的自然豬,肉呈粉紅色,質感軟腍,慢煮更能鎖緊肉裡的水份,味道實在不錯。
點了Medium Rare的肉眼,火喉控制得不錯!肉味濃郁,脂肪比例恰到好處,是必點菜之一!
每人再來杯啤酒,輕鬆愉快的過了一個晚上!
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