大丸和風食堂 (已結業)

今日和朋友去旺角行街，行到有啲肚餓，就在附近搵東西吃，日本菜真不錯就決定在這裏進食，這間店舖門面裝修得很有日本色彩，入到店舖地方10分寬敞，而且乾淨，細看餐牌每一樣我都很想食。我點了一個雜錦海鮮刺身，有三文魚腩，海膽，赤蝦，吞拿魚，三文魚腩食入口，滿口油脂咁香，而且魚腩肉質厚實，帶一點口感，加上芥辣和豉油一齊食，冇得彈，海膽亦非常新鮮，吃一口海膽的獨特香味，甘甜在口腔來越食越好味，赤蝦下圖的蝦膏非常香，下身的蝦肉越食越鮮甜，吞拿魚也不錯。這個燒魷魚，思原條魷魚燒起的，入口魷魚質感爽脆，證明魷魚很新鮮，燒出來的炭香味，加上自家配製的醬汁，不得了。這個串燒牛仔粒，選用精選的牛肉粒，入口牛肉味濃郁，越食越出未，中間夾住了洋蔥，和洋蔥一齊食不太油膩。這個無骨燒雞全翼，雞全翼表面燒到金黃色帶一點微焦，燒到剛剛好，很好味。這個手打烏冬，入口面身有嘴勁，爽滑彈牙，烏冬還加了一隻日本雞蛋，領到烏冬更加滑味道更突出。正！