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2016-12-02
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萬發相信住深水埗區既朋友都會知道 係一間幾好食既中菜館 但就未食過佢大角咀分店 今日甘啱經過 所以就黎試試佢，食店除左有小炒外 仲有得打邊爐 , 不過始終想試下佢中菜既手勢雪紅芥蘭 78 蚊用石頭鍋載住 芥蘭 熱辣辣 雪紅應該係指紫菜 豬肉碎 蒜蓉等等既醬料 因為石鍋既熱煙令到醬料散發住啖啖香味， 芥蘭來貨新鮮 味道偏濃 食落十分惹味咕嚕肉 88 蚊用青紅椒菠蘿炒成既咕嚕肉 肉質偏林 係豬柳肉 所以盡吸酸甜醬汁 醬汁調味調得剛剛好 不會太酸不會太甜。十分開胃 連埋配菜 撈飯佳品萬發極品燒雞 98 蚊燒雞一個字 皮脆肉嫩， 燒得剛剛熟 所以入面既雞肉十分滑 而出面既皮薄得黎又十分脆口 點埋gip汁 真係冇得輸薯仔牛柳粒 98 蚊萬發必點菜式之一 薯仔同牛柳都甩醬汁醃過十分夠味 牛肉同薯仔都落足料 牛肉好林 食落十分juicy , 薯仔 更好味 出面有少少脆 , 而入面好夠粉既質感 熱辣辣 超好食 !萬發石頭飯 68 蚊必點之一， 用石鍋載住炒過既飯粒 有雞肉 蒜蓉 蘿白 芹菜 等調味 香噴噴， 剛上碟時炒幾炒 全部醬料融合為一 , 食落好乾身 另會食到蝦肉同磨菇 增加口感 食到甘上下
雪紅芥蘭 78 蚊
用石頭鍋載住 芥蘭 熱辣辣 雪紅應該係指紫菜 豬肉碎 蒜蓉等等既醬料 因為石鍋既熱煙令到醬料散發住啖啖香味， 芥蘭來貨新鮮 味道偏濃 食落十分惹味
咕嚕肉 88 蚊用青紅椒菠蘿炒成既咕嚕肉 肉質偏林 係豬柳肉 所以盡吸酸甜醬汁 醬汁調味調得剛剛好 不會太酸不會太甜。十分開胃 連埋配菜 撈飯佳品
萬發極品燒雞 98 蚊燒雞一個字 皮脆肉嫩， 燒得剛剛熟 所以入面既雞肉十分滑 而出面既皮薄得黎又十分脆口 點埋gip汁 真係冇得輸
薯仔牛柳粒 98 蚊萬發必點菜式之一 薯仔同牛柳都甩醬汁醃過十分夠味 牛肉同薯仔都落足料 牛肉好林 食落十分juicy , 薯仔 更好味 出面有少少脆 , 而入面好夠粉既質感 熱辣辣 超好食 !
萬發石頭飯 68 蚊必點之一， 用石鍋載住炒過既飯粒 有雞肉 蒜蓉 蘿白 芹菜 等調味 香噴噴， 剛上碟時炒幾炒 全部醬料融合為一 , 食落好乾身 另會食到蝦肉同磨菇 增加口感 食到甘上下 石頭既熱度會令到 有飯焦 第二重滋味 正！
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