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2021-06-18
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今晚提早慶祝父親節，所以早一點來排隊等位，人流不斷，門口大紅燈籠好有中國特色。前菜：話梅涼瓜 涼瓜爽口回甘，酸酸地好開胃琥珀合桃 香甜外層，合桃口感香脆黑松露醬滑蛋炒蝦球蝦球夠大隻，滑蛋有牛油香，黑松露醬份量多，滿口松露香第一叉（半份）半份已經不少，切成厚身，外層有點焦香，肥肉比例不多，肉質軟腍鬆化，蜜糖香甜味齒頰留香炸瑤柱絲蛋白炒飯配上湯第一次試炒飯配炸瑤柱絲，瑤柱絲非常香脆，蛋白炒飯粒粒分明，清淡口感配濃味餸剛剛好甜品：椰汁陳皮紅豆糕 15年陳皮甜而回甘，紅豆飽滿香甜，唔會太甜清補涼 紅棗、白合、蓮子、雪耳的糖水，清補滋潤，飲完喉嚨舒服晒店內環境古色古香、職員友善、上菜速度快，下次會再嚟！
前菜：
話梅涼瓜 涼瓜爽口回甘，酸酸地好開胃
琥珀合桃 香甜外層，合桃口感香脆
黑松露醬滑蛋炒蝦球
蝦球夠大隻，滑蛋有牛油香，黑松露醬份量多，滿口松露香
第一叉（半份）
半份已經不少，切成厚身，外層有點焦香，肥肉比例不多，肉質軟腍鬆化，蜜糖香甜味齒頰留香
炸瑤柱絲蛋白炒飯配上湯
第一次試炒飯配炸瑤柱絲，瑤柱絲非常香脆，蛋白炒飯粒粒分明，清淡口感配濃味餸剛剛好
甜品：
椰汁陳皮紅豆糕 15年陳皮甜而回甘，紅豆飽滿香甜，唔會太甜
清補涼 紅棗、白合、蓮子、雪耳的糖水，清補滋潤，飲完喉嚨舒服晒
店內環境古色古香、職員友善、上菜速度快，下次會再嚟！
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