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2018-12-09
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呢間店開了一段時間，但店面小，得十多個座位，所以一路以來都沒想過會光顧。點知星期六行完大棠楓香林，晚上7點半才到藍田，於是四圍搵食。本想幫襯一間新開既日本食店，但大把人等位，要等26個籌才到我。勢色5對，馬上轉軚去小明珠。當晚我地2條，叫咗鮮肉雲吞面、酸辣豬頸肉面及小籠包。每碗面包一杯冬瓜茶或豆漿。店面只有2位女侍應，廚房也有2位工作人員。面條比平時我吃的粗一點，5知有冇幼面，下次要8下先。鮮肉雲吞面湯底清清的，雲吞好味，足料。酸辣豬頸肉面湯底有丁丁酸辣，不是太濃，但已比其他上海食店做的酸辣湯做得好(而家好多食店的酸辣湯真係怪怪的)。豬頸肉係炸過，但仍腍身，5會乾巴巴。小籠包湯汁濃，但一定要熱食，我掛住食面，搞到最後才吃小籠包，結果涼了也硬了，不過湯汁仍香。每碗面都係40多元，小籠包就30多元，埋單無加一，$121搞掂，食到好飽。如外賣自取，收$1外賣盒錢(佢個盒同譚仔一樣，分面兜及湯兜)，但有85折，所以都係$40左右，性價比都幾高。今次食完真係比我想像中好，所以我會翻炒既
當晚我地2條，叫咗鮮肉雲吞面、酸辣豬頸肉面及小籠包。每碗面包一杯冬瓜茶或豆漿。店面只有2位女侍應，廚房也有2位工作人員。
面條比平時我吃的粗一點，5知有冇幼面，下次要8下先。鮮肉雲吞面湯底清清的，雲吞好味，足料。酸辣豬頸肉面湯底有丁丁酸辣，不是太濃，但已比其他上海食店做的酸辣湯做得好(而家好多食店的酸辣湯真係怪怪的)。豬頸肉係炸過，但仍腍身，5會乾巴巴。小籠包湯汁濃，但一定要熱食，我掛住食面，搞到最後才吃小籠包，結果涼了也硬了，不過湯汁仍香。
每碗面都係40多元，小籠包就30多元，埋單無加一，$121搞掂，食到好飽。
如外賣自取，收$1外賣盒錢(佢個盒同譚仔一樣，分面兜及湯兜)，但有85折，所以都係$40左右，性價比都幾高。
今次食完真係比我想像中好，所以我會翻炒既
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