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2014-04-22
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餐廳叫作Made in HK Resturant看其裝修也不負其名帶有本土氣息地板的菱形圖案讓我聯想起已式微的冰室彷如鐵籠的格局既懷舊又摩登餐廳採光度很高 難得在室內仍能享受陽光 心情都好上來餐廳面積挺大 樓底也算高這次坐的是沙發位 還放置了坐墊背一靠到坐墊上就更舒服了說到本土特色 吊扇是必須的室內裝修是到位了 再看窗外的建築物雖說殘舊 但正好帶有過去影子 可說是裡應外合不過這區已着手重建 過些年大概沒了以餐廳來說 這裡的熱咖啡份量相對大味道不算好喝 但不到難喝能嘗出是即磨咖啡 但未見甘香奶是自行加入 大概是剛從冰箱取出所以很冷 這要扣分了野菌牛柳粒炒意粉醬汁濃了一點且油了一些 每吃下幾口就想喝一口咖啡不過調出來的味道是不錯 而且意粉粗幼軟硬適中 所以仍然喜歡至於牛柳及野菌其實要不要也無所謂 不到放棄但可以說不好吃醬汁的味道已屬於濃 但是牛柳的膻氣還是蓋不住 幾下咀嚼後淡淡散出來肉質也略為粗糙 不需費勁咬開 但離鮮嫩還是很遠野菌就是野菌味 就是醬汁再濃還是黏不上去 好奇怪我是不懂欣賞太天然的味道 就好像沒煮過不過說到底意粉才是主食 既然對意粉滿意配料差一點還是無法討厭這道菜吃光後碟子殘
餐廳叫作Made in HK Resturant看其裝修也不負其名帶有本土氣息
地板的菱形圖案讓我聯想起已式微的冰室
彷如鐵籠的格局既懷舊又摩登
餐廳採光度很高 難得在室內仍能享受陽光 心情都好上來
餐廳面積挺大 樓底也算高這次坐的是沙發位 還放置了坐墊
背一靠到坐墊上就更舒服了
說到本土特色 吊扇是必須的室內裝修是到位了 再看窗外的建築物
雖說殘舊 但正好帶有過去影子 可說是裡應外合
不過這區已着手重建 過些年大概沒了
以餐廳來說 這裡的熱咖啡份量相對大味道不算好喝 但不到難喝
能嘗出是即磨咖啡 但未見甘香
奶是自行加入 大概是剛從冰箱取出所以很冷 這要扣分了
野菌牛柳粒炒意粉醬汁濃了一點且油了一些 每吃下幾口就想喝一口咖啡
不過調出來的味道是不錯 而且意粉粗幼軟硬適中 所以仍然喜歡
至於牛柳及野菌其實要不要也無所謂 不到放棄但可以說不好吃
醬汁的味道已屬於濃 但是牛柳的膻氣還是蓋不住 幾下咀嚼後淡淡散出來
肉質也略為粗糙 不需費勁咬開 但離鮮嫩還是很遠
野菌就是野菌味 就是醬汁再濃還是黏不上去 好奇怪
我是不懂欣賞太天然的味道 就好像沒煮過
不過說到底意粉才是主食 既然對意粉滿意
配料差一點還是無法討厭這道菜
吃光後碟子殘留着一層油餐廳環境好 食物質素可以接受 份量足
再觀價錢不貴 若是順路還是願意再來
不過這裡的服務質素也帶有本土茶餐廳風格
倒又沒到茶餐廳的差 只是侍應面容比較冰冷
而且收盤子速度有如茶餐廳 碟子一但空了立刻收下 也不會詢問客人
最唐突是看見旁邊兩位小姐正在high tea
一架三層的食物 中層空了侍應立刻抽走碟子
這裡雖不是五星級酒店 但既然要仿傚high tea
好好的三層一架賞心悅目 沒了中層會不會太難看= =
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