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2016-01-01
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與兩位中學時好友很久很久沒有會面了。冬至前夕終於相約一起吃晚飯。也算是冬至飯。還有一位朋友遲到，我們三人先點了二位套餐，$188。餐湯款式四選一，有兩份，我們選了金湯冬茸素翅。很多素翅！金湯應該就是南瓜湯了。南瓜煮湯味道甜到膩。加入清淡多汁的冬瓜便完美！素翅爽口，冬瓜軟腍，口感豐富。主菜有很多選擇，二人套餐可選兩款菜式。我們選了菠蘿咕嚕素球。酸酸甜甜的味道，很醒胃。另一個菜式是南乳温公齋煲。以木耳、節瓜、紹菜、茄子、豆角、豆卜、枝竹和粉絲組成。南乳味道香濃惹味。煮腍了的粉絲盡吸了南乳汁，特別美味。套餐不包括粉、麵、飯。所以，我們另外點了干炒軟骨河粉，$58。材料有椰菜、芽菜和素肉。河粉不算很油膩，而且頗軟爽。味道也調得很好。最後一位朋友來到後，她點了一碟薑茸蒸鮮竹猴皇菇，$78。滿滿的薑茸覆蓋在鮮竹表面。還有切成薄片的猴頭菇。鹹味的薑茸配只有豆味的鮮竹，味道很配。鮮竹和猴頭菇也口感軟滑。我有一段時間沒有到佐敦的三德光顧過。食物味道保持良好，卻驚見服務員的態度很差。現在經濟不景，不是要與客人保持良好關係才令客人再光顧嗎？即使冬至前夕生意好，工作忙碌，也不應呼喝客人吧。
冬至前夕終於相約一起吃晚飯。
也算是冬至飯。
還有一位朋友遲到，我們三人先點了二位套餐，$188。餐湯款式四選一，有兩份，我們選了金湯冬茸素翅。
很多素翅！金湯應該就是南瓜湯了。
南瓜煮湯味道甜到膩。
加入清淡多汁的冬瓜便完美！
素翅爽口，冬瓜軟腍，口感豐富。
主菜有很多選擇，二人套餐可選兩款菜式。我們選了菠蘿咕嚕素球。
酸酸甜甜的味道，很醒胃。
另一個菜式是南乳温公齋煲。以木耳、節瓜、紹菜、茄子、豆角、豆卜、枝竹和粉絲組成。
南乳味道香濃惹味。
煮腍了的粉絲盡吸了南乳汁，特別美味。
套餐不包括粉、麵、飯。所以，我們另外點了干炒軟骨河粉，$58。
材料有椰菜、芽菜和素肉。
河粉不算很油膩，而且頗軟爽。
味道也調得很好。
最後一位朋友來到後，她點了一碟薑茸蒸鮮竹猴皇菇，$78。滿滿的薑茸覆蓋在鮮竹表面。
還有切成薄片的猴頭菇。
鹹味的薑茸配只有豆味的鮮竹，味道很配。
鮮竹和猴頭菇也口感軟滑。
我有一段時間沒有到佐敦的三德光顧過。
食物味道保持良好，卻驚見服務員的態度很差。
現在經濟不景，不是要與客人保持良好關係才令客人再光顧嗎？
即使冬至前夕生意好，工作忙碌，也不應呼喝客人吧。
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