影片
更多
2014-12-25
391 瀏覽
雖然砵仔糕是香港的經典傳統小食之一，但在街上售賣的食店不多，是日又經過位於路德圍的亞玉，見到食店前有大量食客捧著白滑的豆花，然而今天我們不吃豆花，試試這裡的懷舊砵仔糕～店員嬸嬸從蒸爐裡拿出用小瓷碗盛載的砵仔糕，並放進包裝膠袋裡，這裡的砵仔糕較迷你，驟眼有點像紅豆餡蛋撻呢！我和baka一人一件砵仔糕（$2.5），雖然$10有5件，但兩人可吃不完，免得浪費。這裡有售的是黃糖砵仔糕，放在手心裡時能感受到強烈的熱力，新鮮熱辣！從賣相看已知紅豆餡料幾乎「佔據」了整件砵仔糕～黃糖的味道濃郁，甜度適中，不會蓋過紅豆散發的清新甜味，兩者配合得不俗。質地綿綿，冬天吃時格外溫暖，大概兩口便可吃完這件迷你砵仔糕！下次經過還想再試試客家糍粑呢～
店員嬸嬸從蒸爐裡拿出用小瓷碗盛載的砵仔糕，並放進包裝膠袋裡，這裡的砵仔糕較迷你，驟眼有點像紅豆餡蛋撻呢！
我和baka一人一件砵仔糕（$2.5），雖然$10有5件，但兩人可吃不完，免得浪費。
這裡有售的是黃糖砵仔糕，放在手心裡時能感受到強烈的熱力，新鮮熱辣！從賣相看已知紅豆餡料幾乎「佔據」了整件砵仔糕～
黃糖的味道濃郁，甜度適中，不會蓋過紅豆散發的清新甜味，兩者配合得不俗。質地綿綿，冬天吃時格外溫暖，大概兩口便可吃完這件迷你砵仔糕！下次經過還想再試試客家糍粑呢～
張貼
