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2020-12-27
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這個餐的主題是柑橘，其中有甜點有咸點。先看看餐牌：飲品是無限refill的，但只限同款。另外看看主角：其實餐牌上有個次序，但我個人認為可跟可以不跟。因為每樣食物的甜度都適中，不肥膩。另外，員工會先說明叫客人先食咸點，再食甜點。第一款是赤霞橘光：龍蝦很有口感，魚子醬就像豉油一樣帶出龍蝦的鮮甜。柑橘應該是開胃作用。第二款是桂香月夜：口味清甜。第三款是無極烏龍：這個完全是甜的，口感不錯。這個黑松露法式三文治不得不讚，很大片松露。相比起那些用松露作主題的套餐，這個一個三文治已經是人家一套餐松露的份量了。這個赤霞彩球不得不讚，雖然是非常甜，但是中間的血橙忌廉的酸味把客人帶回現實。這個肉卷有很多不同種類的咸肉，但比例很好，帶出的味道很平均。這個聖誕朱古力樹頭蛋糕是相比之下較差的食物。我期待是很cream的朱古力蛋糕，但可惜中間的脆脆太多，令口感有些乾，失去了蛋糕應有的質感。最後的鬆餅是好評的，口感及味道都很好。這餐的性價比算高價錢是688加一只計松露三文治也化算了。另外，廚師也需要較高的手藝才能把柑橘帶入甜品之中也不失甜品的原味。餐廳環境很好另外送了香水產品
先看看餐牌：
飲品是無限refill的，但只限同款。
另外看看主角：
冬日庭園之戀下午茶
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其實餐牌上有個次序，但我個人認為可跟可以不跟。
因為每樣食物的甜度都適中，不肥膩。
另外，員工會先說明叫客人先食咸點，再食甜點。
第一款是赤霞橘光：
赤霞橘光
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龍蝦很有口感，魚子醬就像豉油一樣帶出龍蝦的鮮甜。
柑橘應該是開胃作用。
第二款是桂香月夜：
桂香月夜
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口味清甜。
第三款是無極烏龍：
無極烏龍
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這個完全是甜的，口感不錯。
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這個黑松露法式三文治不得不讚，很大片松露。
相比起那些用松露作主題的套餐，
這個一個三文治已經是人家一套餐松露的份量了。
赤霞彩球
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這個赤霞彩球不得不讚，雖然是非常甜，但是中間的血橙忌廉的酸味把客人帶回現實。
加洲盛夏
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這個肉卷有很多不同種類的咸肉，但比例很好，帶出的味道很平均。
聖誕朱古力樹頭蛋糕
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這個聖誕朱古力樹頭蛋糕是相比之下較差的食物。
我期待是很cream的朱古力蛋糕，
但可惜中間的脆脆太多，令口感有些乾，
失去了蛋糕應有的質感。
最後的鬆餅是好評的，口感及味道都很好。
這餐的性價比算高
價錢是688加一
只計松露三文治也化算了。
另外，廚師也需要較高的手藝才能把柑橘帶入甜品之中也不失甜品的原味。
餐廳環境很好
另外送了香水產品
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